-
Château Lassalle Graves Rouge 2019 -
Ramey Napa Valley Cabernet Sauvignon 2017 -
Ventisei Toscana Rosso 2020 -
Château Haut-Bages-Libéral Pauillac Le 19ème Rang 2020 -
Château Palais Cardinal Saint-Émilion Grand Cru halve fles 2020 -
Château La Cardonne Médoc Cru Bourgeois Supérieur 2016 -
Château Tronquoy-Lalande Saint-Estèphe 2018 -
Château Puech-Haut Languedoc Le Benjamin Rouge BIB 3 liter -
Château Tronquoy Saint-Estèphe 2020 -
Radacini Reserve Cabernet-Merlot-Syrah 2020 -
Neil Ellis Jonkershoek Cabernet Sauvignon 2018 -
Château Duhart Milon 2015 -
Château Cheval Blanc 2022 -
Ridge Monte Bello 2022 -
Cederberg Five Generations Cabernet Sauvignon 2021 -
Chateau Beychevelle Grand Vin 2012 -
Château Cos d'Estournel 2005 -
Vega Sicilia Único 1998 -
Vega Sicilia Único (M) 1995 -
Château Cos d'Estournel Limited Edition, 14th anniversary limited edition 2010 -
Ridge Monte Bello 2021 -
Château Cheval Blanc 2021 -
Famille Sumeire Méditerranée Le Rosé de S magnum 2023 -
Ramey Claret Sonoma Coast 2018 -
Ramey Napa Valley Cabernet Sauvignon Pedegral 2016 -
Ridge Monte Bello 2020 -
Chateau Haut-Brion Pessac-Léognan AC 1GCC 2020 -
Château Cos d'Estournel Saint-Estephe 2020 -
Château Cheval Blanc 2020 -
Chateau Angelus 2020 -
Boekenhoutskloof - The Journeyman 2011 -
Ridge Cabernet Sauvignon 2019 -
Wynns Coonawarra Estate - John Riddoch Cabernet Sauvignon 2019 -
Ridge Monte Bello 2019 -
Chateau Haut-Brion Pessac-Léognan AC 1GCC 2019 -
Château Ducru Beaucaillou 2019
Cabernet Sauvignon
Deze Franse blauwe druif is het meest aangeplante ras ter wereld. Cabernet dankt zijn faam in de eerste plaats aan de crus classés uit de Médoc en Graves, waar hij de hoofdrol in de blends speelt, met merlot en cabernet franc in de bijrollen. Buiten Bordeaux – denk aan Spanje, Californië, Chili, Zuid-Afrika, Australië – wordt cabernet sauvignon vaak als ‘eendruifswijn’ uitgebracht, maar ook in blends met uiteenlopende andere rassen. Een sterke eigenschap is dat hij als echte wereldburger vrijwel overal gedijt, waarbij hij wel zijn eigen karakter behoudt. Vaste smaakbestanddelen zijn zwarte bessen, stevige tannine en goede zuren. De wijn leent zich perfect voor opvoeding op kleine eikenhouten vaten (barriques) en kan voortreffelijk op fles rijpen.