Marco

Meet

Marco van Bergen

Eigenaar, vinoloog en altijd op zoek naar die ene bijzondere fles.

De liefde voor wijn begon bij Marco al vroeg. Als jongen van een jaar of twaalf keek hij gefascineerd toe bij de wijnproeverijen van zijn vader. Een tafel met witlinnen, verlicht door kaarsen. Volwassen mannen die naar een glas wijn keken, eraan roken en er de meest wonderlijke aroma's in ontdekten. Hij begreep er weinig van. Maar juist die mystieke sfeer fascineerde hem. Daar werd het eerste zaadje geplant.

Jaren later groeide die fascinatie uit tot een serieuze passie. Marco verzamelde wijn, reisde naar wijngebieden en nam van iedere vakantie zoveel flessen mee terug als er in de auto pasten. Hij werd vinoloog, bleef zich onder andere via WSET 4 verder verdiepen en stond bij wijnmakers met zijn voeten in de klei. Want theorie is waardevol, maar volgens Marco ga je wijn pas echt begrijpen als je ziet waar hij vandaan komt, de mensen erachter ontmoet en hun verhalen kent.

Die zoektocht vormt nog altijd de basis van OONIVOO. Marco zoekt naar wijnen met karakter, kwaliteit en een verhaal. Van een verrassende fles voor aan tafel tot wijnen met een bijna mythische status. Flessen waarvan hij weet: deze móeten mensen proeven.

Voor Marco is de vraag niet welke wijn de beste is, maar waarom een wijn je aanspreekt. Want pas als je begrijpt waarom je een wijn lekker vindt, worden je volgende aankopen vanzelf leuker en brengen ze veel meer plezier.