fbpx

We zijn weer open! Tot ziens bij OONIVOO

Reserveer

Ontdek onze menuconcepten Signature, Cuisine en à la carte

Ontdek

Gastvrije bedieningstoppers gezocht! 8 - 24 uur per week

Bekijk onze vacatures

[email protected]
+31 (0)413 257 000

Markt 1A
5401 GN Uden

Welkom bij OONIVOO WineSpired. In ons restaurant nemen we je graag mee in de verleidende wereld van wijn en spijs. Ik mag leiding geven aan een enthousiast team waarbij wij echt de overtuiging hebben dat we het samen doen. 

Onze gasten een prachtige middag of avond bezorgen is onze grootste drijfveer. Hoewel wij vinden dat je vooral zelf mag aangeven wat je wel of niet prettig vindt, hebben we uiteraard goed nagedacht hoe we je op weg kunnen helpen. 

Wanneer je vragen of specifieke wensen hebt dan willen we dat uiteraard graag weten. Ik sta met mijn collega’s voor je klaar! 

Geniet bij OONIVOO en laat je verwennen!

Bertie de Vree, Manager

Comments Box SVG iconsUsed for the like, share, comment, and reaction icons
Het creëren van nieuwe gerechten is iets wat enorm veel tijd en focus vraagt van onze keukenbrigade - en in dit geval van onze patissier Anneke Verhagen. Hoewel de nieuwe kaart in augustus nog ver weg lijkt, konden we het niet laten om even een sneak preview te geven. Pure chocolade met bereidingen van Hollandse kers, zou die kers in het midden nu echt zijn? Nog even geduld… 😉
Kabinett wijnen worden gemaakt van relatief vroeg geoogste druiven waardoor de druiven een hoge zuurgraad bevatten. Omdat ze een wat lager alcoholpercentage hebben, komen ze wat lichter over. Vaak zijn ze licht zoet, en juist deze zoete smaak is nodig om met de hoge zuren te kunnen balanceren. Zo ontstaat een unieke combinatie van zoet en zuur. Deze Kabinett is afkomstig van Riesling druiven uit de Saar vallei. Weet jij waar deze wijn zijn naam ‘Kabinett’ aan te danken heeft?
Het lekkerste cadeau: onze cadeaubonnen! Je kunt ze op onze website kopen (via: https://www.oonivoo.nl/cadeaubon/).
Omdat het zo'n mooie donderdag is… Geniet.
(Prachtige foto door Marnix Boot)
Een serieuze wereldberoemde witte Bourgougne! Wij zullen altijd voorstellen om de wijn te karafferen. Weet jij waarom? Goede Saint-Aubin is elegant, fris, niet vet en wat ziltig van smaak. Die van Marc Colin zijn bijna een stereotype voor Saint-Aubin.
We kijken terug op wat amuses die we een tijd terug serveerden. Wanneer je ook komt, we zorgen ervoor dat je middag of avond bij OONIVOO op de juiste manier van start gaat, net zoals je smaakpapillen.
De bedouinetent die over ons terras is gespannen is multifunctioneel: hij brengt bijzonder veel sfeer en tevens zorgt de tent ervoor dat het tot ’s avonds laat heel aangenaam is op het terras. Gezelligheid én functionaliteit, dus. Gelijk reserveren? Kijk op https://www.oonivoo.nl/reserveren/
Het blijft een prachtig schouwspel: onze sommeliers die uit onze grote wijnklimaatkast je wijn pakken. Met ruim 1.500 (!) wijnen inmiddels op de kaart kunnen we met recht onderstrepen dat OONIVOO is opgezet vanuit onze passie voor wijn. Wat is jouw favoriete wijn uit onze klimaatkast?
In ons huidige Signatuur-menu vind je een OONIVOO-klassieker van weleer, in een iets aangepaste variant op basis van langoustine. Wie heeft deze al gegeten? Wat vind je ervan?
Laad meer berichten

Chef Thijs Berkers met zijn brigade van talentvolle en gepassioneerde professionals, onze sommeliers Martien Marcelissen, Michiel van Agen en Marleen Jans en de beste gastheer van Uden, Bertie de Vree. Het zijn maar enkele namen van het team dat een avond OONIVOO voor jou tot een unieke belevenis gaat maken.

Deel uitmaken van dit team? Bekijk hier onze vacatures.

Reserveer een tafel

Reserveren is makkelijk. Om een reservering te maken, bel ons op +31(0) 413 257 000 tussen 12.00 en 22.30 uur, maandag t/m zondag.

Wij nodigen je uit om vanaf 6 personen of meer een keuze te maken voor een onze menu’s.

Private dining & evenementen

Er zijn twee privéruimtes beschikbaar voor lunch, diner of op elk ander moment zoals recepties, presentaties of brainstormen. Neem contact op om alle mogelijkheden te bespreken.

[email protected]
0413 – 257 000