Home
Wijn
Uitgelicht
OONIVOO Selected
Laurent-Perrier Brut Millesime 2008

Laurent-Perrier Brut Millesime 2008

€63,00

Laurent-Perrier Brut Millesime 2008

Name: Laurent-Perrier Brut Millesime 2008
Brand: Laurent-Perrier
SKU: 12567
Price: 63.00 EUR
Availability: InStock

Champagne

Wit

12.0%

750 ml fles

Fles Op voorraad €63,00

Op werkdagen voor 14:00 besteld, dezelfde dag verzonden

Gratis bezorging vanaf 6 flessen

4,8 / 5 op Google

↓ Download product informatie

OONIVOO vertelt

We kochten jaren geleden een mooie partij van deze cuvee. Toen we recentelijk een fles openmaakten gingen we uit ons dak. Ongekend hoe geweldig deze wijn zich heeft ontwikkeld. Mooie gelaagdheid, super verfijnde mousse en zeer prettige zuren.
De fraaie brioche tonen, zo kenmerkend voor top cuvées, geven de wijn extra verleiding. Als je de wijn koel en donker kunt opslaan, ben dan niet te bang om wat meer te bestellen.

Deze prijswinnende champagne is op dit moment misschien wel de beste value in bubbels die we kennen. Helemaal voor deze prijs.
Hij is nu fantastisch, maar je kunt hem zonder problemen nog een paar jaar laten liggen.

Laurent-Perrier Brut Millesime 2008 is een

Favoriet van Tim

2008 wordt door veel liefhebbers gezien als een van de mooiste champagnejaren van deze eeuw. En dat proef je. Vanaf de eerste slok zit deze wijn vol energie. Fris citrusfruit, groene appel, brioche, geroosterde amandelen en een subtiele krijtachtige mineraliteit volgen elkaar moeiteloos op. De mousse is verfijnd en de afdronk blijft minutenlang hangen.

Wat ik zo bijzonder vind aan deze champagne, is dat hij met iedere minuut in het glas mooier wordt. Hij begint strak en verfijnd, maar ontvouwt zich langzaam tot een wijn met ongelooflijk veel diepgang en complexiteit. Dat maakt hem niet alleen indrukwekkend als aperitief, maar ook fantastisch aan tafel.

Zie alle favorieten van Tim

Beschrijving Wijnpakket Productinformatie Expertreview Onderscheidingen Beoordelingen Producentenprofiel Recepten

Laurent-Perrier Brut Millesime 2008

Laurent-Perrier Brut Millésime 2008 draagt het koele oogstjaar 2008 helder in zich. De zorgvuldig geselecteerde druiven komen uit wijngaarden in de Champagnestreek, vooral in de Côte des Blancs en de Montagne de Reims. De evenwichtige assemblage bestaat hoofdzakelijk uit chardonnay en pinot noir. Het lange groeiseizoen gaf de druiven de tijd om rijpe, geconcentreerde fruitaroma’s op te bouwen, met een goede zurenstructuur als ruggengraat.

De vinificatie volgt de traditionele méthode champenoise. Na de tweede gisting op fles rijpte de champagne minimaal negen jaar op de gistcellen. Die lange rust brengt complexiteit en finesse, zonder de heldere stijl te verliezen. Verwacht een verfijnde mousse, uitgesproken mineraliteit en een precieze spanning tussen frisheid en rijpheid. Als een koele ochtend boven de wijngaarden: strak, helder en levendig.