Di Lenardo Vineyards Friuli Toh! Friulano

Di Lenardo Vineyards Friuli Toh! Friulano 2025

€11,25
Ga direct naar de productinformatie
Di Lenardo Vineyards Friuli Toh! Friulano

Di Lenardo Vineyards Friuli Toh! Friulano 2025

Friuli

Wijn

Wit

13.0%

Fris tot zacht

  • Charmante witte van de lokale friulanodruif
  • Met extra vulling en complexiteit door rijping op de gisten
  • Solo heerlijk, maar ook zeer gastronomisch
750 ml fles

Op werkdagen voor 14:00 besteld, dezelfde dag verzonden

Gratis bezorging vanaf 6 flessen

Download product informatie
Download producent informatie

OONIVOO vertelt

De signatuurwijn van Di Lenardo

Di Lenardo Vineyards Friuli Toh! Friulano 2025

De Toh! is de signatuurwijn van de familie Di Lenardo: een sappige, aromatische witte wijn van de lokale friulanodruif, met de eigenwijze, moderne draai die zo kenmerkend is voor dit wijngoed.

Ook de naam draagt dat eigenzinnige karakter. Toh! verwijst naar tocai friulano, de voormalige benaming van de druif. Italianen mogen die naam niet meer gebruiken, omdat Tokaj uitsluitend is voorbehouden aan de Hongaarse wijn. De Friulanen laten dat niet geruisloos voorbijgaan; het uitroepteken spreekt boekdelen.

Massimo en zijn zoon Vittorio oogsten de druiven in het noorden van Friuli-Venezia Giulia, in wijngaarden aan de voet van de Alpen. Vanaf de Adriatische Zee waait verkoelende lucht landinwaarts, waardoor de druiven onder gunstige omstandigheden kunnen rijpen. De wijngaarden hebben de Alpen in de rug, terwijl de zeewind door het blad trekt.

Na de oogst worden de druiven voorzichtig geperst. Het sap vergist vervolgens bij lage temperatuur in roestvrijstalen tanks. Zo ontstaat het aromatische, fruitige en sappige karakter. Daarna rijpt de Toh! op de gisten, die regelmatig worden omgeroerd. Die werkwijze geeft de wijn extra vulling en complexiteit.

Het resultaat is een spetterende, uitgesproken en verfijnde witte wijn. Fruit, sappigheid en vulling komen samen in een stijl die duidelijk Di Lenardo draagt. Toh! is geen terloopse naam, maar een uitroepteken uit Friuli.

Drinken bij

Mooie begeleider van warme gerechten met vis, maar ook erg lekker bij frisse gerechten, zoals salades met vlees en hors-d'oeuvres.

Houdbaarheid

Vanaf de oogst op dronk en indien gewenst te bewaren tot twee à drie jaar na de oogst.

Zomer in je glas.

Zomer in je glas.

Van frisse Provence-rosé tot gastronomische rosé voor een lange zomeravond. Ontdek onze favoriete rosés van dit seizoen

Productinformatie

Dranksoort
Wijn
Jaar
2025
Kleur
Wit
Alcoholpercentage
13.0%
Land
Italië
Herkomstgebied
Friuli
Producent
Di Lenardo Vineyards
Flesinhoud
750 ml
Verpakkingsinhoud
6
Druivenrassen
Friulano
Smaak
Fris tot zacht
Geur
ingetogen, floraal, steenfruit
Allergenen
Sulfieten
Area of Origin - Italië - Friuli

Deel jouw ervaring

Heb je deze wijn al geproefd? Laat weten wat je ervan vond en help andere liefhebbers bij hun keuze.

Di Lenardo Vineyards Friuli Toh! Friulano Di Lenardo Vineyards Friuli Toh! Friulano 2025

Schrijf een review

Schrijf een review

Deel jouw ervaring van dit product.

Dit veld is verplicht

Dit veld is verplicht

Schrijf minimaal 10 tekens

Dit veld is verplicht

Dit veld is verplicht

Vul een geldig e-mailadres in

Producentprofiel

Di Lenardo Vineyards

Een echte Italiaan hoor, die Massimo di Lenardo van di Lenardo Vineyards. Knap, stijlvol, zelfbewust en een tikje ijdel. Van ons mag hij, zolang zijn wijnen maar goed zijn, en dat zijn ze. Heel goed zelfs.

Het schitterende wijngoed van zijn familie ligt in Friuli, in het noordoosten van Italië. De familie verbouwt daar al heel lang druiven, maar pas eind jaren tachtig zette het domein de stap naar het maken van eigen wijnen. Tegelijk werd er geïnvesteerd in kwaliteit, door de aanplant van andere druivenrassen, beter wijngaardbeheer en toepassing van nieuwe inzichten bij het wijnmaken.

De druiven – van 45 hectare – worden tegenwoordig dankzij de inspanningen van voormalig volleybalspeler Massimo (‘noem me maar Max’) met de hand geplukt en de kelder staat vol met de allernieuwste apparatuur. Die maakt het mogelijk de witte wijnen bij een lagere temperatuur te laten gisten, waardoor ze lekker fruitig blijven. In het kader van duurzame bedrijfsvoering zijn zonnepanelen aangebracht, die het hele bedrijf van energie voorzien.

Massimo wil wijnen maken waarin het pure fruit van de druif vooropstaat, samen met frisse zuren. Daarin is hij zeer serieus. Toch geeft hij ook graag een knipoog naar de wijndrinker, bijvoorbeeld met een naam als Pass the Cookies voor zijn dessertwijn. Leuk toch?

Di Lenardo Vineyards

ANDERE BEKEKEN OOK

Deze wijnen raden wij jou aan op basis van je interesses.

Een selectie van wijnen die goed matchen met je smaak en recente bezoeken.