Cinsault

Franse blauwe druif; de naam ervan wordt ook wel gespeld als cinsaut. Hij staat hoofdzakelijk aangeplant staat in gebieden langs de Middellandse Zee, zoals de Languedoc en Zuid-Rhône. Wijn van cinsault is fris, licht, arm aan tannine en aromatisch. In de regel wordt hij gebruikt om extra aroma toe te voegen aan rode blends met grenache, syrah en mourvèdre. Met zijn delicate geur van rood fruit en zijn lichtvoetigheid is hij daarnaast vooral geliefd als druif voor karaktervolle droge rosé.