Home
Wijn
Witte wijn
Alle witte wijnen
Weingut Thörle Rheinhessen Riesling Sur Lie 2024

Weingut Thörle Rheinhessen Riesling Sur Lie 2024

€10,60

Weingut Thörle Rheinhessen Riesling Sur Lie 2024

Name: Weingut Thörle Rheinhessen Riesling Sur Lie 2024
Brand: Weingut Thörle
SKU: 885276
Price: 10.60 EUR
Availability: InStock

Rheinhessen

Wijn

Wit

12.0%

Fris, expressief

Van wijngaarden met kalkstenen bodems in Saulheim
Met extra smaakintensiteit dankzij 4 maanden rijping op de gisten
Lekker bij salades met vis, Aziatische gerechten of kaasfondue

750 ml fles

Fles Op voorraad €10,60 Doos (6) Op voorraad €10,60 2 x Doos (12) Op voorraad 11+1 gratis€9,71

Op werkdagen voor 14:00 besteld, dezelfde dag verzonden

Gratis bezorging vanaf 6 flessen

4,8 / 5 op Google

↓ Download product informatie

↓ Download producent informatie

OONIVOO vertelt

Beschrijving Wijnpakket Productinformatie Expertreview Onderscheidingen Beoordelingen Producentenprofiel Recepten

Riesling met diepgang en complexiteit

Weingut Thörle Rheinhessen Riesling Sur Lie 2024

“Riesling is een specialiteit van het huis,” zegt Christoph Thörle. “Elke wijnstok, elke druif en elke wijn draagt ons stempel.”

Samen met zijn broer Johannes bezit hij ongeveer negentien hectare wijngaard in het noorden van Rheinhessen. De rieslingdruiven voor deze wijn groeien rond het dorp Saulheim, op bodems die vooral bestaan uit kalksteen en kalkhoudende löss. Het gematigde klimaat geeft de druiven de tijd om langzaam en evenwichtig te rijpen.

Na de gebruikelijke vinificatie rijpt de Riesling ongeveer vier maanden ‘sur lie’, op de uitgewerkte gistcellen die naar de bodem van de tank zijn gezakt. De broers mengen de wijn geregeld met dit fijne bezinksel. Zo krijgt hij meer diepgang, rondheid en een vollere structuur.

Het resultaat is een ruim smakende Riesling met ronde lijnen en een lange afdronk: duidelijk herkenbaar als het werk van de broers Thörle.

Drinken bij

Verfrissende witte wijn om te drinken als aperitief, of uitstekend te combineren met salades met vis, Aziatische gerechten (nasi) of kaasfondue.

Houdbaarheid

Mooi om te drinken snel na botteling en houdbaar tot 4 jaar na de oogst.

Zomer in je glas.

Van frisse Provence-rosé tot gastronomische rosé voor een lange zomeravond. Ontdek onze favoriete rosés van dit seizoen

bekijk onze roséselectie

Productinformatie

Dranksoort: Wijn
Jaar: 2024
Kleur: Wit
Alcoholpercentage: 12.0%
Land: Duitsland
Herkomstgebied: Rheinhessen
Producent: Weingut Thörle

Flesinhoud: 750 ml
Verpakkingsinhoud: 6
Druivenrassen: Riesling
Smaak: Fris, expressief
Geur: puur fruit, citrus, expressief
Allergenen: Sulfieten

Area of Origin - Duitsland - Rheinhessen

Producentprofiel

Weingut Thörle

Ze zien eruit of ze nog veel te jong te zijn om een serieus wijngoed te runnen. Toch hebben de broers Christoph en Johannes Thörle al sinds 2006 de leiding over het familiebedrijf in Saulheim in Rheinhessen, Duitslands grootste wijngebied. Ze verrasten de hele wijnwereld met de geweldige kwaliteit van hun wijnen.

Ze zijn ambitieus en doen de dingen graag op hun eigen manier. Zo hebben ze niet – zoals veel typische Duitse wijnbedrijven – een groot scala aan verschillende druivenrassen staan, maar beperken zich tot een handvol klassieke rassen als riesling, weissburgunder en silvaner voor wit en spätburgunder voor rood.

Christoph en Johannes bewerken de 19 hectare van het wijngoed helemaal met de hand. ‘Elke wijnstok, elke druif en elke wijn draagt ons stempel’, zeggen ze. Door zo intensief met de bodem en wijnstokken bezig te zijn, weten ze steeds beter wat hun wijngaarden precies nodig hebben. Ook in de wijnkelder gingen de getalenteerde broers daadkrachtig aan de slag. Ze laten hun wijnen onder andere vergisten met ‘wilde’ gisten die van nature op de druivenschil voorkomen.

Al die ingrepen zijn erop gericht authentieke wijn te produceren, die smaakt naar waar hij vandaan komt. In het geval van Weingut Thörle is dat zilt, kruidig en mineraal, met een grote zuiverheid – een echte belevenis.