Thierry Drouin Pouilly-Fuissé Plaisance 2024
€29,30
Ga direct naar de productinformatie
Thierry Drouin Pouilly-Fuissé Plaisance 2024
Bourgogne
Wijn
Wit
13.0%
- Van chardonnaydruiven uit zuidelijk georiënteerde wijngaarden
- Rijp & rijk, maar ook verfijnd en elegant, met fraai gedoseerd eiken
- Een prachtige witte bij romige gerechten
fles
OONIVOO vertelt
Prachtige, uitgebalanceerde Pouilly-Fuissé
Thierry Drouin Pouilly-Fuissé Plaisance 2024
In Vergisson, midden in de beroemde streek Pouilly-Fuissé in de zuidelijke Mâconnais, ligt Domaine Thierry Drouin. Zeven van de tien hectare wijngaard van het domein dragen de classificatie Pouilly-Fuissé. De familie Drouin kent deze witte Bourgogne dan ook door en door.
Dat proef je in de evenwichtige Plaisance. Charles-Edouard, de zoon van Thierry en de huidige wijnmaker, oogst de chardonnaydruiven in wijngaarden die als een amfitheater op het zuiden liggen. Daar krijgen de druiven alle ruimte om goed te rijpen. De bodems bestaan uit kalksteen en klei en vormen de basis voor het herkenbare karakter van de wijn.
Na de handmatige pluk worden de druiven voorzichtig geperst. Daarna volgt een traditionele Bourgondische vinificatie. Zowel de vergisting als de rijping van een jaar op de gisten vindt plaats in vaten van Frans eiken. Met dat hout gaat Thierry terughoudend om. Zo blijft het karakter van de herkomst duidelijk spreken, zonder dat het eiken de wijn overstemt.
Het resultaat is een rijpe, rijke Pouilly-Fuissé met het royale karakter van een zuidelijke Bourgogne. Verfijnde, frisse zuren brengen spanning en houden de wijn elegant en levendig, terwijl het subtiele eiken voor extra diepte zorgt. Een wijn waarin zon, steen en vakmanschap elkaar moeiteloos vinden.
Drinken bij
Houdbaarheid
Productinformatie
- Dranksoort
- Wijn
- Jaar
- 2024
- Kleur
- Wit
- Alcoholpercentage
- 13.0%
- Land
- Frankrijk
- Herkomstgebied
- Bourgogne
- Producent
- Thierry Drouin
- Flesinhoud
- Verpakkingsinhoud
- 6
- Druivenrassen
- Chardonnay
- Smaak
- Zacht, rijk
- Geur
- rijp, tropisch, boter, eiken
- Allergenen
- Sulfieten
Onderscheidingen
Hamersma
9
2023
Deel jouw ervaring
Heb je deze wijn al geproefd? Laat weten wat je ervan vond en help andere liefhebbers bij hun keuze.
Thierry Drouin Pouilly-Fuissé Plaisance 2024
ANDERE BEKEKEN OOK
Deze wijnen raden wij jou aan op basis van je interesses.
Een selectie van wijnen die goed matchen met je smaak en recente bezoeken.