The Sadie Family Columella 2017
€140,00
Ga direct naar de productinformatie
The Sadie Family Columella 2017
Swartland
Wijn
Rood
14.0%
fles
OONIVOO vertelt
The Sadie Family Columella 2017
De wijngaarden voor Columella liggen verspreid over Paardeberg, Kasteelberg, Piquetberg en de omgeving van Malmesbury. Het terroir is arm en water is schaars, waardoor irrigatie noodzakelijk is. Juist in dit weerbarstige landschap staan nog veel oude wijnstokken, geworteld in bodems met graniet, leisteen en zandgesteente.
Alles wordt met de hand geplukt en zorgvuldig gesorteerd. De druiven worden stuk voor stuk ontsteeld, waarna de vergisting plaatsvindt in grote open vaten. Vervolgens rijpt de wijn twaalf maanden in barriques, waarvan 5% nieuw hout. Daarna verhuist hij naar grote houten foeders voor nog eens twaalf maanden rijping. Zo komen vier verschillende plekken samen in één wijn.
Houdbaarheid
Productinformatie
- Dranksoort
- Wijn
- Jaar
- 2017
- Kleur
- Rood
- Alcoholpercentage
- 14.0%
- Land
- Zuid-Afrika
- Herkomstgebied
- Swartland
- Flesinhoud
- Druivenrassen
- Mourvèdre, Carignan, Grenache Noir, Tinta Barocca, Cinsault
- Smaak
- Buitengewoon
- Geur
-
- Allergenen
- Sulfieten
Deel jouw ervaring
Heb je deze wijn al geproefd? Laat weten wat je ervan vond en help andere liefhebbers bij hun keuze.
The Sadie Family Columella 2017
ANDERE BEKEKEN OOK
Deze wijnen raden wij jou aan op basis van je interesses.
Een selectie van wijnen die goed matchen met je smaak en recente bezoeken.