Stefano Accordini Veneto Paxxo magnum in kist 2023
€52,00
Ga direct naar de productinformatie
Stefano Accordini Veneto Paxxo magnum in kist 2023
Veneto
Wijn
Rood
fles
OONIVOO vertelt
Stefano Accordini Veneto Paxxo magnum in kist 2023
De Paxxo van Stefano Accordini is een krachtige rode wijn uit Veneto die zijn karakter ontleent aan de traditionele appassimento-methode. De basis wordt gevormd door Corvina, aangevuld met Cabernet Sauvignon, Merlot en Rondinella. Na de oogst worden de druiven in een droge, goed geventileerde ruimte langzaam ingedroogd, waarbij ze ongeveer 30% van hun volume verliezen. Hierdoor neemt de concentratie van fruit en smaakstoffen sterk toe en krijgt de wijn een stijl die duidelijk doet denken aan Amarone, maar met een eigen, iets toegankelijker karakter.
Het resultaat is een diepgekleurde, rijke wijn met een uitgesproken geur van rijpe pruimen, gekonfijt rood fruit, vijgen, krenten en rozijnen. Daarachter komen tonen van vanille, toast en zoete specerijen naar voren. In de mond is de Paxxo vol en intens, met een sappige fruitconcentratie en krachtige maar rijpe tannines. De houtlagering van twaalf maanden geeft de wijn extra rondheid en diepte, terwijl de aansluitende flesrijping zorgt voor verdere harmonie. De afdronk is lang, zacht en aromatisch, met een mooie combinatie van rijp fruit, kruidigheid en subtiele houttonen.
In magnumformaat en geleverd in een stijlvolle houten kist is deze Paxxo bovendien een wijn die zich uitstekend leent voor een feestelijk diner of als bijzonder cadeau.
Productinformatie
- Dranksoort
- Wijn
- Jaar
- 2023
- Kleur
- Rood
- Land
- Italië
- Herkomstgebied
- Veneto
- Flesinhoud
- Verpakkingsinhoud
- 1
- Druivenrassen
- Corvina Veronese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Rondinella
Deel jouw ervaring
Heb je deze wijn al geproefd? Laat weten wat je ervan vond en help andere liefhebbers bij hun keuze.
Stefano Accordini Veneto Paxxo magnum in kist 2023
ANDERE BEKEKEN OOK
Deze wijnen raden wij jou aan op basis van je interesses.
Een selectie van wijnen die goed matchen met je smaak en recente bezoeken.