Home
Wijn
Uitgelicht
Wijnpakketten
Stefan Winter Rheinhessen Fasswerk Spätburgunder 2024

Stefan Winter Rheinhessen Fasswerk Spätburgunder 2024

€13,85

Stefan Winter Rheinhessen Fasswerk Spätburgunder 2024

Name: Stefan Winter Rheinhessen Fasswerk Spätburgunder 2024
Brand: Weingut Winter
SKU: 993712
Price: 13.85 EUR
Availability: InStock

Rheinhessen

Wijn

Rood

12.5%

Vol, verfijnd

Gerijpt in gebruikte vaten van Frans eiken
Fruitrijk, soepel en verfijnd
Heerlijk bij gerechten met gevogelte of paddenstoelen

750 ml fles

Fles Op voorraad €13,85 Doos (6) Op voorraad €13,85

Op werkdagen voor 14:00 besteld, dezelfde dag verzonden

Gratis bezorging vanaf 6 flessen

4,8 / 5 op Google

↓ Download product informatie

↓ Download producent informatie

OONIVOO vertelt

Beschrijving Wijnpakket Productinformatie Expertreview Onderscheidingen Beoordelingen Producentenprofiel Recepten

Chique Spätburgunder

Stefan Winter Rheinhessen Fasswerk Spätburgunder 2024

Met Fasswerk laat Stefan Winter een andere kant van zijn vakmanschap zien. Voor deze nieuwe serie werkt hij met burgunderdruiven en eikenhouten vaten, precies zoals de naam suggereert. Ook de fles volgt dat verhaal: geen slank, hoog Alsace-model, maar de ronde vorm van een Bourgogne-fles.

Deze verfijnde en soepele Spätburgunder is de eerste rode wijn van wittewijnexpert Winter in ons assortiment. Stefan bottelt hem exclusief voor ons. De druiven groeien in kalkrijke wijngaarden in Rheinhessen, het landschap dat de basis vormt voor deze elegante rode wijn.

Na de oogst ontsteelt Stefan de druiven volledig. De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks. Na het persen rijpt de wijn achttien maanden, hoofdzakelijk in gebruikte vaten van Frans eikenhout. Zo ondersteunt het hout het karakter zonder de wijn te overheersen.

In het glas komt alles samen: veel fruit, souplesse en verfijning, met een verleidelijke vleug eiken. Een Spätburgunder die niet leunt op kracht, maar overtuigt met evenwicht en een lichte, sierlijke tred.

Drinken bij

Verfijnde, lichtvoetige rode wijn om licht gekoeld te drinken. Heerlijk zo, of bij salade met eendenborst, varkenshaas met paddenstoelensaus, vegetarische linzenstoof of harde gerijpte kazen.

Houdbaarheid

Nu op dronk en houdbaar tot ten minste 5 jaar na oogstdatum.

Zomer in je glas.

Van frisse Provence-rosé tot gastronomische rosé voor een lange zomeravond. Ontdek onze favoriete rosés van dit seizoen

bekijk onze roséselectie

Productinformatie

Dranksoort: Wijn
Jaar: 2024
Kleur: Rood
Alcoholpercentage: 12.5%
Land: Duitsland
Herkomstgebied: Rheinhessen
Producent: Weingut Winter

Flesinhoud: 750 ml
Verpakkingsinhoud: 6
Druivenrassen: Spätburgunder
Smaak: Vol, verfijnd
Geur: aromatisch, kruidig
Allergenen: Sulfieten

Area of Origin - Duitsland - Rheinhessen

Producentprofiel

Weingut Winter

Stefan Winter geldt als een van de aanstormende talenten in Duitsland. Sinds 2000 is hij wijnmaker van het gelijknamige familiebedrijf in Dittelsheim, gelegen in het zuiden van Rheinhessen. Rondom de wijnkelder beheert hij ongeveer 21 hectare wijngaard. Ruim 65% van de productie is riesling.

De beste wijngaarden bevinden zich op smalle terrassen met arme, kalksteenhoudende bodems. Kalksteen heeft als belangrijke eigenschap dat water in kleine hoeveelheden wordt afgegeven aan de wijnstokken, waardoor de rijping van de druiven langzaam en gelijkmatig verloopt. Dit komt de kwaliteit zeer ten goede. De wijnen van Stefan Winter blinken uit in zuiverheid en fraicheur.

Sinds 2013 is de jonge Stefan Winter lid van het prestigieuze Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP), waartoe alleen de beste Duitse wijnproducenten behoren. De toonaangevende wijngids Gault Millau (2013) schrijft: 'Die Ortsweine sind bei Riesling, Weissburgunder und Silvaner echte Benchmarks'. En zo'n statement telt in Duitsland!