Le Jade Côtes de Thau Chardonnay 2025

Name: Le Jade Côtes de Thau Chardonnay 2025
Brand: Cave de Pomerols
SKU: 693019
Price: 9.20 EUR
Availability: InStock

Languedoc

Wijn

Wit

13.5%

Fris tot zacht

Rijp, sappig fruit en een lichte eikentoets
Prettig doordrinkbaar, dus heerlijk als aperitief
Ook lekker bij lichte gerechten met vis of groenten

750 ml fles

Fles Op voorraad €9,20 Doos (6) Op voorraad €9,20 2 x Doos (12) Op voorraad 11+1 gratis€8,43

Op werkdagen voor 14:00 besteld, dezelfde dag verzonden

Gratis bezorging vanaf 6 flessen

4,8 / 5 op Google

↓ Download product informatie

↓ Download producent informatie

OONIVOO vertelt

Een heerlijke, fruitige en volrijpe chardonnay uit het zuiden van Frankrijk. Dankzij de ligging vlak bij de Middellandse Zee profiteren de druiven van een warm mediterraan klimaat, terwijl de verkoelende invloed van de zee zorgt voor een langzame en gelijkmatige rijping. Hierdoor behouden de druiven hun frisse fruitigheid en levendige zuren, wat de wijn mooi in balans houdt.

Een deel van de wijn rijpt op eikenhouten vaten, terwijl het andere deel wordt opgevoed in roestvrijstalen tanks. Deze combinatie zorgt voor een perfecte harmonie tussen frisheid, rijp fruit en verfijnde tonen van eikenhout, boter en vanille. In de smaak komen daarnaast aroma's van rijpe perzik, ananas en citrus naar voren, met een zachte, romige afdronk.

Deze chardonnay is een uitstekende instapwijn voor liefhebbers van een volle, romige stijl. Heerlijk als aperitief, maar ook een perfecte begeleider van rijkere gerechten zoals romige pasta's, gegrilde kip, zalm, witvis met botersaus, gevogelte of zachte, romige kazen.

Beschrijving Wijnpakket Productinformatie Expertreview Onderscheidingen Beoordelingen Producentenprofiel Recepten

Heerlijke Zuid-Franse Chardonnay voor alledag

Le Jade Côtes de Thau Chardonnay 2025

Chardonnay kent vele gezichten: van expressief, vol en romig tot ingetogen, beendroog en haast Chablis-achtig. Le Jade Chardonnay kiest overtuigend de middenweg.

De druiven komen uit wijngaarden ten noorden van Sète, vlak bij de Zuid-Franse kust. Daar tempert de zee het warme mediterrane klimaat als een koele adem over de wijnstokken. Zo behouden de druiven tijdens de rijping hun frisse, fruitige karakter.

Een deel van de oogst rijpt kort in eikenhouten vaten, terwijl de rest in roestvrijstalen tanks wordt gelagerd. Daarna worden beide delen samengebracht. Het resultaat is een evenwichtige Chardonnay waarin levendig fruit en licht getoaste aroma’s elkaar moeiteloos vinden.

Drinken bij

Lekker bij koude schotels, visgerechten en (pittige) salades.

Houdbaarheid

Direct na de oogst op dronk en het best van smaak tot twee jaar daarna.

Zomer in je glas.

Van frisse Provence-rosé tot gastronomische rosé voor een lange zomeravond. Ontdek onze favoriete rosés van dit seizoen

bekijk onze roséselectie

Productinformatie

Dranksoort: Wijn
Jaar: 2025
Kleur: Wit
Alcoholpercentage: 13.5%
Land: Frankrijk
Herkomstgebied: Languedoc
Producent: Cave de Pomerols

Flesinhoud: 750 ml
Verpakkingsinhoud: 6
Druivenrassen: Chardonnay
Smaak: Fris tot zacht
Geur: ingetogen, floraal, steenfruit
Allergenen: Sulfieten

Producentprofiel

Cave de Pomerols

Cave de Pomerols is een grote, moderne coöperatie in de Languedoc, dicht bij de kust. Het bedrijf maakt wijn voor een groot aantal wijnboeren uit de omgeving en speelt zo een belangrijke rol in het voortbestaan van kleine bedrijven. Cave de Pomerols is vooral sterk in het soort frisse, lichtverteerbare wijnen waarvan iedereen zegt: ja, graag nog een tweede glas. Dat vereist een serieuze en professionele aanpak. De wijnen van Le Jade, maar ook die van Domaine Saint-Peyre, die bij de coöp gemaakt worden, zijn er een prachtig voorbeeld van.

Cave de Pomerols ligt niet alleen dicht bij de Middellandse Zee, maar ook bij het bassin de Thau, een groot meer dat door een smalle strook land van de zee gescheiden wordt. Deze ligging heeft invloed op het weer: doordat de watermassa langzaam opwarmt en ook langzaam weer afkoelt, is het klimaat hier gematigder, met minder extreme uitschieters naar boven en naar beneden. Dat is goed voor de druiven, want die kunnen ongestoord en op hun gemak rijp worden.

Een ander voordeel van al dat water is dat er oesters in gekweekt worden. En die zijn weer verrukkelijk met een Chardonnay van Le Jade, of zo’n verfrissende Picpoul de Pinet van Saint-Peyre.

Bekijk de wijnen van Cave de Pomerols