Home
Wijn
Uitgelicht
Aanbiedingen van de maand
Stefan Winter Rheinhessen Fasswerk Grauburgunder 2025

Stefan Winter Rheinhessen Fasswerk Grauburgunder 2025

€15,70 €17,40

Stefan Winter Rheinhessen Fasswerk Grauburgunder 2025

Name: Stefan Winter Rheinhessen Fasswerk Grauburgunder 2025
Brand: Weingut Winter
SKU: 993708
Price: 15.70 EUR
Availability: InStock

Rheinhessen

Wijn

Wit

13.0%

Fris tot zacht

Van sterwijnmaker Stefan Winter
Gerijpt in Franse eikenhouten vaten
Pure, rijpe stijl met veel sap en toast

750 ml fles Aanbieding geldig t/m 31 oktober 2026

Fles Op voorraad ~~€17,40~~€15,70 Doos (6) Op voorraad ~~€17,40~~€15,70

Op werkdagen voor 14:00 besteld, dezelfde dag verzonden

Gratis bezorging vanaf 6 flessen

4,8 / 5 op Google

↓ Download product informatie

↓ Download producent informatie

OONIVOO vertelt

Beschrijving Wijnpakket Productinformatie Expertreview Onderscheidingen Beoordelingen Producentenprofiel Recepten

Grauburgunder deluxe

Stefan Winter Rheinhessen Fasswerk Grauburgunder 2025

Met Fasswerk geeft Stefan Winter zijn populaire wijnen een uitgesproken Bourgondische draai. Hij maakt de serie van burgunderdruiven en laat de wijnen rijpen in eikenhouten vaten — precies zoals de naam suggereert. Ook de fles vertelt dat verhaal: geen slank, hoog Alsace-model, maar de ronde vorm van een Bourgognefles.

Voor deze verleidelijke Grauburgunder gebruikt Stefan deels ingekochte druiven uit wijngaarden rond Alsheim, waar kalkrijke bodems het landschap tekenen. De druiven worden met de hand geplukt en zorgvuldig geselecteerd. Alleen wat aan zijn strengste kwaliteitsselectie voldoet, gaat mee naar de kelder.

Na het persen vergist de wijn in vaten van Frans eikenhout. Daarna blijft hij zes maanden in contact met de gisten, een rijping die zowel textuur als karakter meegeeft.

In het glas komt een pure, rijke stijl naar voren, met tonen van peer en meloen. Levendige frisheid en intense sappigheid houden het rijpe fruit mooi in balans. De rijping op de gisten en in eiken voegt een uitnodigende, licht geroosterde toets toe. Zo blijft deze wijn royaal én energiek: rijp fruit met een frisse stroom eronder.

Drinken bij

Verleidelijke, eikengerijpte droge witte wijn om solo van te genieten, of bij een verfijnde maaltijd. Heerlijk bij gebakken zalm of zeebaars met botersaus, gegrilde kip, romige pasta of groentequiche.

Houdbaarheid

Nu mooi; gemakkelijk houdbaar tot 5 jaar na de oogst.

Wijnwinkel Uden

Voor iedere smaak.
Voor ieder moment.

Meer dan 2.000 zorgvuldig geselecteerde wijnen en persoonlijk advies om precies de fles te vinden die bij jouw moment & smaak past.

Bezoek onze winkel

Productinformatie

Dranksoort: Wijn
Jaar: 2025
Kleur: Wit
Alcoholpercentage: 13.0%
Land: Duitsland
Herkomstgebied: Rheinhessen
Producent: Weingut Winter

Flesinhoud: 750 ml
Verpakkingsinhoud: 6
Druivenrassen: Grauburgunder
Smaak: Fris tot zacht
Geur: ingetogen, floraal, steenfruit
Allergenen: Sulfieten

Area of Origin - Duitsland - Rheinhessen

Producentprofiel

Weingut Winter

Stefan Winter geldt als een van de aanstormende talenten in Duitsland. Sinds 2000 is hij wijnmaker van het gelijknamige familiebedrijf in Dittelsheim, gelegen in het zuiden van Rheinhessen. Rondom de wijnkelder beheert hij ongeveer 21 hectare wijngaard. Ruim 65% van de productie is riesling.

De beste wijngaarden bevinden zich op smalle terrassen met arme, kalksteenhoudende bodems. Kalksteen heeft als belangrijke eigenschap dat water in kleine hoeveelheden wordt afgegeven aan de wijnstokken, waardoor de rijping van de druiven langzaam en gelijkmatig verloopt. Dit komt de kwaliteit zeer ten goede. De wijnen van Stefan Winter blinken uit in zuiverheid en fraicheur.

Sinds 2013 is de jonge Stefan Winter lid van het prestigieuze Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP), waartoe alleen de beste Duitse wijnproducenten behoren. De toonaangevende wijngids Gault Millau (2013) schrijft: 'Die Ortsweine sind bei Riesling, Weissburgunder und Silvaner echte Benchmarks'. En zo'n statement telt in Duitsland!