Home
Wijn
Witte wijn
Alle witte wijnen
Stefan Winter Rheinhessen Chardonnay-Weissburgunder 2024

Stefan Winter Rheinhessen Chardonnay-Weissburgunder 2024

€17,40

Stefan Winter Rheinhessen Chardonnay-Weissburgunder 2024

Name: Stefan Winter Rheinhessen Chardonnay-Weissburgunder 2024
Brand: Weingut Winter
SKU: 789912
Price: 17.40 EUR
Availability: InStock

Rheinhessen

Wijn

Wit

12.5%

Onweerstaanbare blend van weissburgunder en chardonnay
Zuiver, verleidelijk en met verfijnde eikenrijping
Heerlijk bij gegrilde vis en gevogelte

750 ml fles

Fles Nog maar 3 op voorraad €17,40 2 x Doos (12) 11+1 gratis€15,95

Op werkdagen voor 14:00 besteld, dezelfde dag verzonden

Gratis bezorging vanaf 6 flessen

4,8 / 5 op Google

↓ Download product informatie

↓ Download producent informatie

OONIVOO vertelt

Beschrijving Wijnpakket Productinformatie Expertreview Onderscheidingen Beoordelingen Producentenprofiel Recepten

Bourgondisch wit uit Duitsland

Stefan Winter Rheinhessen Chardonnay-Weissburgunder 2024

Rheinhessen biedt met zijn gunstige klimaat en kalkhoudende bodems steeds meer ruimte aan Bourgondische druivenrassen. Stefan Winter, een gerenommeerde wijnmaker uit de streek, behoort tot de VDP, de vereniging van Duitse kwaliteitsproducenten. Op zijn twintig hectare grote Weingut maakt hij onder meer deze assemblage van weissburgunder en chardonnay: twee druiven die hier overtuigend hun plek hebben gevonden.

De druiven worden met de hand geplukt, waarbij meteen de eerste selectie plaatsvindt. Een klein deel komt van bevriende wijnboeren. Daarna vergist de oogst spontaan met natuurlijke gisten uit de wijngaard en kelder. Volgens Stefan geven die de wijn meer complexiteit en verfijning dan een toegevoegde gistcultuur. De rijping in eikenhouten vaten brengt de verschillende kanten vervolgens rustig samen.

In het glas treffen de knisperende frisheid van chardonnay uit een koel klimaat en de sappigheid van weissburgunder elkaar. Een verfijnde toets van eikenhout geeft extra diepte zonder het levendige karakter te overschaduwen. Zo krijgt Rheinhessen hier iets Bourgondisch, maar blijft de wijn duidelijk geworteld in zijn eigen kalkrijke landschap — helder, sappig en met spanning tot de laatste slok.

Drinken bij

Mooi te combineren met bijvoorbeeld gebakken forel, gestoofde visgerechten of niet al te kruidig gevogelte.

Houdbaarheid

Nu op dronk, gemakkelijk tot twee jaar na oogst houdbaar.

Zomer in je glas.

Van frisse Provence-rosé tot gastronomische rosé voor een lange zomeravond. Ontdek onze favoriete rosés van dit seizoen

bekijk onze roséselectie

Productinformatie

Dranksoort: Wijn
Jaar: 2024
Kleur: Wit
Alcoholpercentage: 12.5%
Land: Duitsland
Herkomstgebied: Rheinhessen
Producent: Weingut Winter

Flesinhoud: 750 ml
Verpakkingsinhoud: 6
Druivenrassen: Chardonnay, Weissburgunder
Allergenen: Sulfieten

Area of Origin - Duitsland - Rheinhessen

Producentprofiel

Weingut Winter

Stefan Winter geldt als een van de aanstormende talenten in Duitsland. Sinds 2000 is hij wijnmaker van het gelijknamige familiebedrijf in Dittelsheim, gelegen in het zuiden van Rheinhessen. Rondom de wijnkelder beheert hij ongeveer 21 hectare wijngaard. Ruim 65% van de productie is riesling.

De beste wijngaarden bevinden zich op smalle terrassen met arme, kalksteenhoudende bodems. Kalksteen heeft als belangrijke eigenschap dat water in kleine hoeveelheden wordt afgegeven aan de wijnstokken, waardoor de rijping van de druiven langzaam en gelijkmatig verloopt. Dit komt de kwaliteit zeer ten goede. De wijnen van Stefan Winter blinken uit in zuiverheid en fraicheur.

Sinds 2013 is de jonge Stefan Winter lid van het prestigieuze Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP), waartoe alleen de beste Duitse wijnproducenten behoren. De toonaangevende wijngids Gault Millau (2013) schrijft: 'Die Ortsweine sind bei Riesling, Weissburgunder und Silvaner echte Benchmarks'. En zo'n statement telt in Duitsland!