Smith & Sheth Hawke's Bay Heretaunga Cru Chardonnay

Smith & Sheth Hawke's Bay Heretaunga Cru Chardonnay 2019

€35,60
Ga direct naar de productinformatie
Smith & Sheth Hawke's Bay Heretaunga Cru Chardonnay

Smith & Sheth Hawke's Bay Heretaunga Cru Chardonnay 2019

Hawke's Bay

Wijn

Wit

13.5%
  • Door Nieuw-Zeelandse Master of Wine Steve Smith
  • Vergist en gerijpt in (deels nieuwe) vaten van Frans eiken
  • Hartige, mineralige stijl met spanning, complexiteit en lengte
750 ml fles

Op werkdagen voor 14:00 besteld, dezelfde dag verzonden

Gratis bezorging vanaf 6 flessen

Download product informatie
Download producent informatie

OONIVOO vertelt

Sublieme Chardonnay uit Hawke's Bay

Smith & Sheth Hawke's Bay Heretaunga Cru Chardonnay 2019

Nieuw-Zeeland mag bekend zijn om de Sauvignon Blanc uit Marlborough, deze Chardonnay komt uit een ander landschap. Hawke’s Bay ligt op het warmere Noordereiland, aan de kust van de Stille Oceaan. In Heretaunga, het koelste zuidelijke deel van de streek, liggen de wijngaarden zonder irrigatie waar de druiven voor deze wijn groeien.

Smith & Sheth oogsten ze met de hand en persen de trossen in hun geheel. De vergisting vindt plaats in kleine eikenhouten vaten, gevolgd door de tweede vergisting en tien maanden rijping in houten vaten. Tijdens die periode wordt de wijn voorzichtig omgeroerd, een techniek die bâtonnage heet. Zo ontstaat een romige Chardonnay met milde zuren. Bourgondisch van karakter, met een afdronk die lang blijft spreken.

Drinken bij

Heerlijke, volle witte wijn om solo van te genieten of bij verfijnde (vis)gerechten, zoals pasta met schaal- en schelpdieren, gebakken tong met bloemkoolcrème of rijpe witschimmelkaas.

Houdbaarheid

Op z’n mooist tussen 2 en 8 jaar na oogstdatum.

Zomer in je glas.

Zomer in je glas.

Van frisse Provence-rosé tot gastronomische rosé voor een lange zomeravond. Ontdek onze favoriete rosés van dit seizoen

Productinformatie

Dranksoort
Wijn
Jaar
2019
Kleur
Wit
Alcoholpercentage
13.5%
Land
Nieuw-Zeeland
Herkomstgebied
Hawke's Bay
Producent
Smith & Sheth
Flesinhoud
750 ml
Verpakkingsinhoud
6
Druivenrassen
Chardonnay
Allergenen
Sulfieten

Deel jouw ervaring

Heb je deze wijn al geproefd? Laat weten wat je ervan vond en help andere liefhebbers bij hun keuze.

Smith & Sheth Hawke's Bay Heretaunga Cru Chardonnay Smith & Sheth Hawke's Bay Heretaunga Cru Chardonnay 2019

Schrijf een review

Schrijf een review

Deel jouw ervaring van dit product.

Dit veld is verplicht

Dit veld is verplicht

Schrijf minimaal 10 tekens

Dit veld is verplicht

Dit veld is verplicht

Vul een geldig e-mailadres in

Producentprofiel

Smith & Sheth

Sharing the pleasure, culture and craft of wine’, dat is de fraaie missie van het duo Steve Smith en Brian Sheth. Steve is een grootheid in de Nieuw-Zeelandse wijnwereld. Hij stond niet alleen aan de wieg van het wereldberoemde Craggy Range, maar is ook een van Nieuw-Zeelands weinige Masters of Wine. Brian komt uit Texas en is investeerder en wildconservator. De twee delen een enorme passie voor wijn en Nieuw-Zeeland en bundelen hun krachten als moderne négociants: ze selecteren de beste druiven van de meest exceptionele terroirs in o.a. Hawke’s Bay en Marlborough en maken daar weergaloze wijnen van die hun bijzondere herkomst reflecteren.

Om dat te bereiken, hebben de twee een innige band opgebouwd met de wijngaarden waar ze druiven van betrekken, maar ook met de wijngaardeniers die de druiven telen. Waar de Fransen streven naar wijn met terroir, hebben de Nieuw-Zeelanders hun eigen bijzondere term: tūrangawaewae. Dit woord is Maori voor ‘een plek om te staan’ en beschrijft de bijzondere relatie tussen een volk en het land dat ze liefhebben en bewonen. Voor Steve en Brian is die plek Heretaunga in Hawke’s Bay. Behalve uit Heretaunga, betrekken de twee ook druiven uit bijvoorbeeld Omahu in Hawke’s Bay en uit Wairau in Marlborough.

Deze namen vindt u dan ook als Cru’s terug op de etiketten. In combinatie met diverse druivenrassen als albariño, chardonnay, sauvignon blanc en syrah, leveren deze cru’s fantastische, authentieke en unieke wijnen op, die tot de beste van Nieuw-Zeeland behoren.

Smith & Sheth

ANDERE BEKEKEN OOK

Deze wijnen raden wij jou aan op basis van je interesses.

Een selectie van wijnen die goed matchen met je smaak en recente bezoeken.