Home
Wijn
Witte wijn
Alle witte wijnen
Saint Amant La Borry Cotes du Rhone blanc 2021

Saint Amant La Borry Cotes du Rhone blanc 2021

€23,25

Saint Amant La Borry Cotes du Rhone blanc 2021

Name: Saint Amant La Borry Cotes du Rhone blanc 2021
Brand: Domaine Alary
SKU: 13447
Price: 23.25 EUR
Availability: InStock

Rhône

Wijn

Wit

13.5%

Floraal en kruidig in de geur, mild en zuiver van smaak
Heerlijk bij gerechten met vis of wit vlees

750 ml fles

Fles Op voorraad €23,25 Doos (6) Op voorraad €23,25

Op werkdagen voor 14:00 besteld, dezelfde dag verzonden

Gratis bezorging vanaf 6 flessen

4,8 / 5 op Google

↓ Download product informatie

↓ Download producent informatie

OONIVOO vertelt

Beschrijving Wijnpakket Productinformatie Expertreview Onderscheidingen Beoordelingen Producentenprofiel Recepten

Saint Amant La Borry Cotes du Rhone blanc 2021

De geur is fris en floraal, met geel fruit van peer en abrikoos en een fijne hint van citrus. De smaak begint knisperend fris en krijgt daarna een mineraalrijke basis. Daarop laat de viognier zich duidelijk zien, met lychee, wilde perzik en gekonfijte citroen. Een levendige witte Rhône met fruit, spanning en een heldere lijn.

Domaine Saint Amant ligt hoog op de Saint-Amantheuvel bij Suzette, op 500 tot 800 meter. Vanaf de terrassen kijken de wijngaarden uit over de grillige Dentelles de Montmirail en de Mont Ventoux. In 1977 kocht Jacques Wallet, een voormalig IT-ondernemer uit Parijs, hier grond om een huis te bouwen. Al snel zag hij ook de mogelijkheden voor wijnbouw. De terrassen werden tussen 1990 en 2000 aangeplant en vormen met die van buurman La Ferme Saint-Martin één wijngaard. De bodem bestaat vooral uit trias, met rotsachtig puin en kalksteen. Lage opbrengsten en respect voor de natuur staan centraal. Het domein is in omschakeling naar biologische certificering, die in 2025 werd verwacht.

Sinds 2008 leidt zijn dochter Camille Nosworthy het domein. De voormalige architecte uit New York kiest nadrukkelijk voor frisheid en vitaliteit, met een opvallend constante kwaliteit als resultaat. Dat is hier geen vanzelfsprekendheid: viognier en roussanne zijn gevoelig voor de warmte van de Zuid-Rhône. Op deze hoge terrassen komen beide druiven mooi tot hun recht. La Borry vangt zo iets van zijn plek: rijp fruit en frisse spanning, gevormd op een rotsachtige heuvel boven de Rhône.

Houdbaarheid

Een frisse neus met een florale toets, gevolgd door geuren van geel fruit zoals peer en abrikoos, en een subtiele hint van citrus. De smaak opent met een knisperend frisse aanzet, die zich ontwikkelt naar een mineraalrijke basis, waarin het fruit van de viognier – lychee, wilde perzik, en gekonfijte citroen – zich prachtig uitdrukt. Mooi te combineren met vis of wit vlees, of gerechten met wat pit en kruidige smaken.

Zomer in je glas.

Van frisse Provence-rosé tot gastronomische rosé voor een lange zomeravond. Ontdek onze favoriete rosés van dit seizoen

bekijk onze roséselectie

Productinformatie

Dranksoort: Wijn
Jaar: 2021
Kleur: Wit
Alcoholpercentage: 13.5%
Land: Frankrijk
Herkomstgebied: Rhône
Producent: Domaine Alary

Flesinhoud: 750 ml
Verpakkingsinhoud: 6
Druivenrassen: Viognier, Roussanne
Allergenen: Sulfieten

Producentprofiel

Domaine Alary

Niet alleen wijndrinkers zijn blij met de overstap naar bio die Domaine Alary in 2009 maakte. Ook de konijnen zijn dik tevreden. Nooit eerder hadden ze bij hun nachtelijke strooptochten door de wijngaard de beschikking over zoveel verschillende planten en kruiden! En dat is niet het enige effect op het leven in en rond de wijngaard. Er zijn elk jaar meer bijen, meer bloemen, meer heerlijke geuren. En daar geniet eigenaar Denis Alary met volle teugen van.

De grootste passie van dit zeer oude familiebedrijf, opgericht in 1692, is en blijft echter wijn. Het domein ligt in Cairanne, in de zuidelijke Rhône. Een prachtige plek om wijn te maken, met een grote diversiteit aan bodemsoorten en natuurlijk de befaamde garrigue: een verzameling laagblijvende grassen en planten die – zo zweren veel wijnboeren hier – hun kruidige geur op de wijnen overdragen.

Denis Alary is bezeten van zijn werk. Hij is er altijd mee bezig, en altijd van alles aan het uitproberen om zijn wijnen te verbeteren. Wordt de stress hem even te veel, dan zoekt hij ontspanning in... de wijngaard, waar hij een middagje zonder mobiel op zak gaat snoeien. Geen wonder dus dat zijn wijnen altijd zo goed zijn: superfruitig, maar ook elegant, fris en vol karakter.