Zomer in je glas.
Van frisse Provence-rosé tot gastronomische rosé voor een lange zomeravond. Ontdek onze favoriete rosés van dit seizoen
Wijn
Rosé
‘Dry wines for sweet people’. Dat is de slogan van Reichsrat von Buhl in de Pfalz, waar ze van droge wijnen houden. Echt droge wijnen. Deze Bone Dry Rosé bevat bijvoorbeeld slechts 0,6 gram restsuiker per liter: een verwaarloosbare hoeveelheid.
Deze sappige rosé is geen bijproduct van de rode Spätburgunder die het domein ook maakt, maar een volwaardige wijn op zichzelf. Na het kneuzen krijgen de druiven 8 tot 14 uur schilcontact voordat ze worden geperst. Daarna rijpt de wijn deels in gebruikte houten vaten en deels in roestvrijstalen tanks. Zo ontstaat een rosé die strak en knisperend fris is, uitgesproken droog, maar tegelijk smaakvol en fruitig. Als een koele wind door de Pfalz: helder, levendig en zonder een spoor van zoet.
Productinformatie
Vinepair | Best rose 2026: #25 | 91/100 | Juicy red berry profile
Heb je deze wijn al geproefd? Laat weten wat je ervan vond en help andere liefhebbers bij hun keuze.
Reichsrat von Buhl Pfalz Bone Dry Spätburgunder Rosé 2025
ANDERE BEKEKEN OOK
Een selectie van wijnen die goed matchen met je smaak en recente bezoeken.