Raveneau Chablis Montée de Tonnerre 2010 magnum

Domaine François Raveneau Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2010 Magnum is een uitzonderlijke witte Bourgogne waarin precisie, diepgang en krijtachtige mineraliteit samenkomen. Montée de Tonnerre ligt direct naast de Grand Cru-wijngaarden van Chablis en geldt als een van de meest prestigieuze Premier Cru-terroirs. Raveneau behoort tot de absolute top van de appellatie en maakt wijnen die wereldwijd worden gezocht vanwege hun uitgesproken terroirexpressie en grote rijpingspotentieel. De jaargang 2010 staat bekend om zijn levendige zuren en verfijnde balans. Na jaren flesrijping tonen zich aroma’s van citroenschil, gele appel en witte bloemen, aangevuld met vuursteen, oesterschelpen en subtiele honingtonen. De smaak is geconcentreerd en zijdeachtig, met een ziltige mineraliteit en een indrukwekkende spanning. De magnumfles is extra bijzonder: het grotere volume zorgt doorgaans voor een langzamere rijping, waardoor de wijn zich geleidelijk ontwikkelt en zijn complexe aroma’s nog langer kan bewaren.