Rall Wines White 2018
€34,95
Ga direct naar de productinformatie
Rall Wines White 2018
Cape South Coast
Wijn
Wit
fles
OONIVOO vertelt
Rall Wines White 2018
Donovan Rall is een markante naam in Swartland en ver daarbuiten in Zuid-Afrika. Zijn verhaal begon niet alleen in de wijnkelder. Na zijn afstuderen aan de Universiteit van Stellenbosch in 2005 trok hij de wereld rond. In 2007 keerde hij terug en vestigde zich in Swartland. Daar ging hij op zoek naar oude, vergeten wijngaarden: verborgen plekken in het landschap die hij met natuurlijke vinificatie opnieuw een stem wilde geven.
Elk perceel behandelt Donovan afzonderlijk. Pas daarna brengt hij de verschillende karakters samen. Juist daar toont hij zijn talent als blender van de Kaap. Zijn werkwijze is natuurlijk en ongekunsteld: geen overbodig gedoe, wel aandacht voor authenticiteit, vakmanschap en de eigenheid van het land.
De chenin blanc voor deze wijn komt uit drie wijngaarden. Twee liggen op de Paardeberg en bestaan uit bushvines; de derde is een geleide wijngaard op schistbodem in Riebeeksrivier. De verdelho groeit in Helderberg op een bodem met veel rode klei. De viognier komt uit Voor-Paardeberg, waar granietrijke grond het landschap bepaalt.
In de kelder vergist de wijn met wilde gisten in oude vaten van 225, 300 en 400 liter. Daarna rust hij tien maanden op de lie. Pas dan worden de afzonderlijke delen geblend en gebotteld. Wat begon als een zoektocht langs vergeten wijngaarden, komt hier bijeen in één wijn: een eerbetoon aan het veelzijdige terroir van Swartland.
Productinformatie
- Dranksoort
- Wijn
- Jaar
- 2018
- Kleur
- Wit
- Land
- Zuid-Afrika
- Herkomstgebied
- Cape South Coast
- Flesinhoud
- Druivenrassen
- Verdelho, Chenin Blanc, Viognier
Deel jouw ervaring
Heb je deze wijn al geproefd? Laat weten wat je ervan vond en help andere liefhebbers bij hun keuze.
Rall Wines White 2018
ANDERE BEKEKEN OOK
Deze wijnen raden wij jou aan op basis van je interesses.
Een selectie van wijnen die goed matchen met je smaak en recente bezoeken.