Home
Wijn
Rode wijn
Alle rode wijnen
Proprietà Sperino Coste della Sesia Rosso Uvaggio 2021

Proprietà Sperino Coste della Sesia Rosso Uvaggio 2021

€31,50

Proprietà Sperino Coste della Sesia Rosso Uvaggio 2021

Name: Proprietà Sperino Coste della Sesia Rosso Uvaggio 2021
Brand: Proprietá Sperino
SKU: 780878
Price: 31.50 EUR
Availability: InStock

Piemonte

Wijn

Rood

12.5%

Krachtig, stevig

Heerlijk bij geroosterd vlees of gerijpte kazen
Van de familie De Marchi, pioniers in Lessona
Finesserijk, krachtig en met goed bewaarpotentieel

750 ml fles

Fles Op voorraad €31,50 Doos (6) Op voorraad €31,50 2 x Doos (12) Op voorraad 11+1 gratis€28,87

Op werkdagen voor 14:00 besteld, dezelfde dag verzonden

Gratis bezorging vanaf 6 flessen

4,8 / 5 op Google

↓ Download product informatie

↓ Download producent informatie

OONIVOO vertelt

Beschrijving Wijnpakket Productinformatie Expertreview Onderscheidingen Beoordelingen Producentenprofiel Recepten

Sublieme Nebbiolo-blend uit Alto Piemonte

Proprietà Sperino Coste della Sesia Rosso Uvaggio 2021

In 1999 namen Paolo de Marchi, bekend van Isole e Olena in Chianti Classico, en zijn zoon Luca het voorouderlijke domein in Lessona over. Het historische wijngoed ligt in Alto Piemonte, op de uitlopers van de Alpen. Hier geven arme, zanderige granietbodems en een koel klimaat de wijnen hun opvallende elegantie.

Lessona was ooit een bloeiend wijngebied, maar raakte aan het begin van de twintigste eeuw in verval nadat hagel twee oogsten achter elkaar verwoestte. Slechts enkele producenten hielden stand. Met hun toewijding en visie brachten vader en zoon De Marchi nieuwe beweging in de streek, die inmiddels weer volop opbloeit.

Luca’s aanpak is kleinschalig en precies. Die werkwijze leidt tot verfijnde, complexe wijnen die aan Bourgogne doen denken. Niet voor niets noemt hij zijn wijn liefkozend ‘de Bourgogne van Italië’. In het glas krijgt het koele Alpenlandschap zo een heldere, eigen stem.

De Rosso Uvaggio verenigt met de hand geplukte nebbiolo (80%), vespolina (15%) en croatina (5%). De vergisting gebeurt met druifeigen gisten. Daarna rijpt de wijn achttien maanden in grote eikenhouten vaten van 1.500 liter. Die zorgvuldige vinificatie ondersteunt het samenspel van finesse, kracht en levendige frisheid.

Rode bessen, bloedsinaasappel, rozenblaadjes en peper tekenen het aromatische karakter. Daaronder ligt een krachtige structuur, zonder dat de wijn zijn verfijning verliest. Een wijn met de energie van Alto Piemonte en de vaste hand van Luca de Marchi.

Drinken bij

Mooi bij risotto, geroosterd vlees of pittige kazen.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf vijf jaar na de oogst, gemakkelijk tot tien jaar houdbaar.

Zomer in je glas.

Van frisse Provence-rosé tot gastronomische rosé voor een lange zomeravond. Ontdek onze favoriete rosés van dit seizoen

bekijk onze roséselectie

Productinformatie

Dranksoort: Wijn
Jaar: 2021
Kleur: Rood
Alcoholpercentage: 12.5%
Land: Italië
Herkomstgebied: Piemonte
Producent: Proprietá Sperino

Flesinhoud: 750 ml
Verpakkingsinhoud: 6
Druivenrassen: Nebbiolo, Vespolina, Croatina
Smaak: Krachtig, stevig
Geur: intens, complex
Allergenen: Sulfieten

Producentprofiel

Proprietá Sperino

Een archeologisch wijnproject, zo noemt de bekende Italiaanse wijnmaker Paolo de Marchi zijn terugkeer naar Proprietà Sperino, het oude wijndomein van zijn familie. In 1999 besloot Paolo samen met zijn zoon Luca het vervallen landgoed, de verwaarloosde kelders en overwoekerde wijngaarden opnieuw tot leven te brengen.

Proprietà Sperino ligt in het dorp Lessona, in het noorden van Piemonte, tegen de Alpen aan. Het is een gebied waar de wijnbouw al oud is. Begin twintigste eeuw trokken veel mensen echter naar steden als Turijn en Milaan, waar de groeiende industrie betere kansen bood. De wijngaarden en wijnen van dit deel van Piemonte verdwenen uit het zicht.

Met Proprietà Sperino is weer iets van die oude wijnwereld terug. Op 8 hectare verbouwen vader en zoon De Marchi onder andere de blauwe druif nebbiolo, die onlosmakelijk met Piemonte verbonden is. Met kenmerkende zorgvuldigheid beheren ze de wijngaarden: ze vinden het welzijn van iedere afzonderlijke druivenstok van belang. Proprietà Sperino heeft zelfs een eigen wormenfabriek, waar miljoenen wormen verse mest omzetten in humus.

De handgeoogste druiven gaan naar de volledig herstelde kelders van het bedrijf. Ze gisten en rijpen in houten vaten, maar bereiken hun hoogtepunt pas na voortgezette rijping in de fles: de prachtige finesse en elegantie van Nebbiolo uit Piemonte.