Poggiotondo Marmoreccia Syrah 2008

Poggiotondo Marmoreccia Syrah 2008 is een krachtige maar elegante Syrah uit Toscane, afkomstig van kalkrijke bodems in het mediterrane klimaat van Poggiotondo. De wijn wordt gemaakt van 100% Syrah, waarbij de opbrengst bewust laag wordt gehouden op ongeveer twee ton per acre en de druiven met de hand worden geoogst. Na een koude inweking en vergisting met inheemse gisten volgt een lange rijping van twintig maanden op Franse eikenhouten barriques, waar ook de malolactische vergisting plaatsvindt. Het aroma wordt gekenmerkt door donkere kersen, zwarte bessen en bramen, aangevuld met peper, aardse tonen, kruiden, tabak en een subtiele toast. In de mond is de wijn rijk en geconcentreerd, maar tegelijkertijd verfijnd, met frisse zuren en goed geïntegreerde tannines. De minerale, aanhoudende afdronk geeft deze gerijpte Toscaanse Syrah extra spanning en elegantie.