Pierre Girardin - Meursault les Grands Charrons 2020

Deze Meursault Les Grands Charrons van Pierre Girardin is gemaakt van 100% Chardonnay en afkomstig van een hellend perceel dat grenst aan de Premier Cru Goutte d’Or. De bodem bestaat uit kalkrijke klei, waarbij het bovenste deel van de helling steniger en kalkrijker is. De druiven worden handmatig geoogst en zorgvuldig geselecteerd, waarna de wijn met inheemse gisten vergist en op eikenhouten vaten op de fijne lie opgevoed wordt. De 2020 combineert rijpe tonen van peer, witte perzik en citrus met amandel, acacia en een subtiele rokerige mineraliteit. In de mond is de wijn vol en romig, maar blijft hij dankzij de natuurlijke zuren en kalkachtige mineraliteit mooi strak en in balans. De afdronk is lang en precies, met rijp wit fruit, citrus en een ziltige, stenige spanning die deze Meursault veel diepte geeft