Patrick Piuze Aligoté 1953 2024
€24,25
Ga direct naar de productinformatie
Patrick Piuze Aligoté 1953 2024
Bourgogne
Wijn
Wit
12.0%
fles
OONIVOO vertelt
Patrick Piuze Aligoté 1953 2024
Patrick Piuze’s Aligoté 1953 2024 is een Bourgogne van 100% aligoté, afkomstig uit Saint-Bris. Het perceel is al sinds 1953 aangeplant. De oude stokken geven lage opbrengsten en een hoge concentratie aan aromatische en minerale elementen. Daardoor tekent het terroir zich duidelijk af in de wijn: als een oude kaart waarop elke lijn nog zichtbaar is.
In de kelder kiest Piuze voor een natuurlijke aanpak. De vergisting start spontaan, zonder toegevoegde gisten of enzymen. Daarna volgt een zorgvuldige opvoeding op de fijne lie. Die werkwijze geeft de wijn meer complexiteit en textuur, met een precieze structuur die zijn frisheid intact laat. Zo krijgt dit oude wijngaardperceel een stem die tegelijk geconcentreerd en levendig klinkt.
Houdbaarheid
Productinformatie
- Dranksoort
- Wijn
- Jaar
- 2024
- Kleur
- Wit
- Alcoholpercentage
- 12.0%
- Land
- Frankrijk
- Herkomstgebied
- Bourgogne
- Producent
- Patrick Piuze
- Flesinhoud
- Verpakkingsinhoud
- 6
- Druivenrassen
- Aligoté
Deel jouw ervaring
Heb je deze wijn al geproefd? Laat weten wat je ervan vond en help andere liefhebbers bij hun keuze.
Patrick Piuze Aligoté 1953 2024
ANDERE BEKEKEN OOK
Deze wijnen raden wij jou aan op basis van je interesses.
Een selectie van wijnen die goed matchen met je smaak en recente bezoeken.