Home
Wijn
Rode wijn
Alle rode wijnen
Panizzi Chianti Colli Senesi Riserva Vertunno 2022

Panizzi Chianti Colli Senesi Riserva Vertunno 2022

€16,40

Panizzi Chianti Colli Senesi Riserva Vertunno 2022

Name: Panizzi Chianti Colli Senesi Riserva Vertunno 2022
Brand: Azienda Panizzi
SKU: 683668
Price: 16.40 EUR
Availability: InStock

Toscane

Wijn

Rood

14.5%

Vol, verfijnd

Verfijnde, milde chianti riserva met smaaklengte
Mooie balans in frisheid en zachte tannine
10 maanden eikenhoutrijping
Perfect bij kalf of gevogelte met paddenstoelen

750 ml fles

Fles Op voorraad €16,40 Doos (6) Op voorraad €16,40 2 x Doos (12) Op voorraad 11+1 gratis€15,03

Op werkdagen voor 14:00 besteld, dezelfde dag verzonden

Gratis bezorging vanaf 6 flessen

4,8 / 5 op Google

↓ Download product informatie

↓ Download producent informatie

OONIVOO vertelt

Beschrijving Wijnpakket Productinformatie Expertreview Onderscheidingen Beoordelingen Producentenprofiel Recepten

Panizzi Chianti Colli Senesi Riserva Vertunno 2022

Wijnmaker Walter Sovran kiest bij Panizzi voor originaliteit en traditie. Sangiovese voert de boventoon; merlot en cabernet blijven samen beperkt tot maximaal 10%. Dat kleine aandeel geeft de wijn extra rondheid, zonder zijn verfijnde karakter te overschaduwen. Zo ontstaat een soepele, toegankelijke chianti waarin finesse belangrijker is dan kracht.

Sovran werd opgeleid in Alto Adige, in Noord-Italië, en drukt die visie nu op het wijngoed in de heuvels van San Gimignano. De wijn rijpt tien maanden in kleine eikenhouten fusten, die deels nieuw zijn. Tussen traditie en een beheerste houtopvoeding krijgt deze Chianti Colli Senesi Riserva zijn eigen handschrift: verfijnd, rond en zonder stemverheffing.

Drinken bij

Goed te combineren met complexe, niet al te uitgesproken gerechten van bijvoorbeeld kalfsvlees of gevogelte.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf drie jaar en houdbaar tot acht à tien jaar na de oogst.

Zomer in je glas.

Van frisse Provence-rosé tot gastronomische rosé voor een lange zomeravond. Ontdek onze favoriete rosés van dit seizoen

bekijk onze roséselectie

Productinformatie

Dranksoort: Wijn
Jaar: 2022
Kleur: Rood
Alcoholpercentage: 14.5%
Land: Italië
Herkomstgebied: Toscane
Producent: Azienda Panizzi

Flesinhoud: 750 ml
Verpakkingsinhoud: 6
Druivenrassen: Sangiovese
Smaak: Vol, verfijnd
Geur: aromatisch, kruidig
Allergenen: Sulfieten

Producentprofiel

Azienda Panizzi

Hoewel Azienda Panizzi in San Gimignano (Toscane) tegenwoordig een serieus bedrijf is, begon het allemaal met een jongetje van twaalf. Giovanni Panizzi, afkomstig uit Lombardije, raakte op die leeftijd verslingerd aan de geuren en kleuren van Toscane en zo gauw hij kon, in 1979, kocht hij er een wijnbedrijf met wijngaarden.

Panizzi’s specialiteit was wijn van de witte druif vernaccia: de Vernaccia di San Gimignano. Tien jaar lang experimenteerde hij met nieuwe productiemethoden, op zoek naar de hoogste kwaliteit. In 1989 bracht hij zijn eerste Vernaccia op de markt en die was meteen een daverend succes. Daarmee zette Panizzi deze witte wijn weer op de kaart in het door rode wijnen gedomineerde Toscane.

Panizzi zelf is in 2010 overleden. Maar zijn erfenis is in goede handen bij de huidige eigenaar, Simone Niccolai. Het wijngoed groeit gestaag en omvat nu 70 hectare. Daarvan komen ook uitstekende rode wijnen als Chianti en Brunello. Specialiteit blijft echter Panizzi’s wereldwijd hoog gewaardeerde Vernaccia di San Gimignano. Een ingetogen en toch krachtige witte wijn, die vooral aan tafel (asperges, risotto met zeevruchten, gebakken vis, gegrilde kip) tot zijn recht komt. Michelangelo was er al dol op – en aan zijn smaak hoeft niemand te twijfelen.