Osborne Solera Sherry AOS owc1

In orginele kist geleverd. De Osborne Solera AOS is een zeer oude Amontillado uit Jerez, afkomstig uit een historische solera die in 1903 werd opgericht ter ere van de geboorte van Antonio Osborne. De wijn wordt gemaakt van Palomino Fino en heeft een gemiddelde leeftijd van circa 25 jaar. De combinatie van biologische en oxidatieve rijping zorgt voor een complex karakter met tonen van geroosterde amandelen, walnoten, vanille, citrusmarmelade en marsepein. In de mond is hij krachtig, droog en geconcentreerd, met ziltige mineraliteit, frisse zuren en een subtiele kruidige bitterheid. De afdronk is bijzonder lang en aanhoudend, met nuances van noten, sinaasappelschil en oud hout.