Zomer in je glas.
Van frisse Provence-rosé tot gastronomische rosé voor een lange zomeravond. Ontdek onze favoriete rosés van dit seizoen
Wijn
Rood
In het westen van de zonovergoten Minervois, ten noordoosten van Carcassonne, slingert de Orbiel door een landschap van garrigue en wijngaarden. Langs de oevers vond Hugh Ryman precies wat hij zocht voor zijn Languedoc-wijnen, die hij naar de rivier vernoemde: uiteenlopende bodems, een mediterraan klimaat en hoger gelegen percelen die verkoeling vinden.
Voor deze Merlot uit 2024 selecteert Hugh de druiven streng op percelen met een hogere ligging. Daar tempert de koelte de mediterrane warmte en helpt ze de frisse zuren te behouden. Ook houdt hij de opbrengsten bewust laag. Zo oogst hij druiven met meer smaakconcentratie, terwijl de wijn zijn frisse karakter behoudt.
In de kelder vergist hij de druiven bij lage temperatuur. Daarmee blijft het fruitige karakter van de wijn vooropstaan. Na de vergisting laat hij de schillen extra lang in contact met het sap. Dat geeft de Orbiel Merlot zijn diepe kleur en extra structuur.
Het resultaat draagt het landschap in zich: mediterrane zon en koelte van de hoogte, fruit en frisse spanning, samengebracht in een Merlot met kleur en karakter.
Productinformatie
De Grote Hamersma - mei 2024: 8+ | Vriendelijk, zonnig, Zuid-Frans
Heb je deze wijn al geproefd? Laat weten wat je ervan vond en help andere liefhebbers bij hun keuze.
Orbiel & Frères Pays d'Oc Merlot 2024
ANDERE BEKEKEN OOK
Een selectie van wijnen die goed matchen met je smaak en recente bezoeken.