Zomer in je glas.
Van frisse Provence-rosé tot gastronomische rosé voor een lange zomeravond. Ontdek onze favoriete rosés van dit seizoen
Wijn
Rosé
Wie naar deze Gris de Gris kijkt, ziet bijna geen rosé, maar juist daarin schuilt haar karakter. Het is een zogeheten vin gris: een elegante rosé die wordt gemaakt als een witte wijn. Doordat de schillen vrijwel niet in contact komen met het sap, blijft de kleur opvallend licht.
Wijnmaker Hugh Ryman gebruikt grenache gris uit de omgeving van Carcassonne en de Minervois. De naam vertelt precies wat er in de fles zit: vin gris, gemaakt van grenache gris.
Na de handmatige pluk perst Ryman de druiven direct bij aankomst in de kelder. Zo beperkt hij het contact tussen schil en sap en houdt hij de wijn zo bleek mogelijk. Daarna vergist het sap op koele temperatuur in roestvrijstalen tanks. Daarin rijpt de wijn nog drie maanden op de gisten voordat hij wordt gebotteld.
In de geur is deze Gris de Gris expressief en helder, met intense tonen van framboos, grapefruit en watermeloen. De smaak is droog, sappig en opwekkend. Een bleke rosé die zijn kleur fluistert en zijn fruit helder laat spreken.
Productinformatie
Heb je deze wijn al geproefd? Laat weten wat je ervan vond en help andere liefhebbers bij hun keuze.
Orbiel & Frères Pays d'Oc Gris de Gris Rosé 2025
ANDERE BEKEKEN OOK
Een selectie van wijnen die goed matchen met je smaak en recente bezoeken.