Home
Wijn
Witte wijn
Alle witte wijnen
Nieuwe Trek Western Cape Vatgegist Chardonnay 2025

Nieuwe Trek Western Cape Vatgegist Chardonnay 2025

€9,95

Nieuwe Trek Western Cape Vatgegist Chardonnay 2025

Name: Nieuwe Trek Western Cape Vatgegist Chardonnay 2025
Brand: Nieuwe Trek
SKU: 695436
Price: 9.95 EUR
Availability: OutOfStock

Piekenierskloof

Wijn

Wit

13.0%

Zacht, rijk

Een voltreffer van wijnmaakster Cerina van Niekerk
Sur lie gerijpt in vaten van Frans eiken
Mooi bij gegrilde vis of pompoenrisotto

750 ml fles

Fles Niet op voorraad €9,95

Op werkdagen voor 14:00 besteld, dezelfde dag verzonden

Gratis bezorging vanaf 6 flessen

4,8 / 5 op Google

↓ Download product informatie

↓ Download producent informatie

OONIVOO vertelt

Beschrijving Wijnpakket Productinformatie Expertreview Onderscheidingen Beoordelingen Producentenprofiel Recepten

Avontuurlijk wit met verfijnd eiken

Nieuwe Trek Western Cape Vatgegist Chardonnay 2025

Cerina van Niekerk laat met Nieuwe Trek de moderne, avontuurlijke kant van Zuid-Afrika zien. Deze Chardonnay past daar naadloos bij: eigenzinnig van oorsprong, overtuigend in zijn uitwerking.

Het begon als een experiment. Cerina maakte een piepkleine oplage Chardonnay in Bourgondische stijl, met druiven uit de Heidendalwijngaard in Piekenierskloof, op 650 meter hoogte. Ze stuurde de wijn in naar Decanter en kreeg prompt een gouden medaille. Dat resultaat vormde de aanleiding om de Nieuwe Trek-reeks met een Chardonnay uit te breiden.

Voor deze wijn combineert ze Chardonnay uit Heidendal met druiven van hoge kwaliteit uit twee wijngaarden in Robertson. Die streek staat bekend om haar zanderige, kalksteenhoudende bodems, die bijzonder geschikt zijn voor Chardonnay.

De druiven uit Piekenierskloof worden met een laag rendement geoogst. Dit deel vergist in roestvrijstalen tanks en rijpt daarna vier maanden in Franse eikenhouten vaten. Het aandeel uit Robertson krijgt veertien maanden rijping op Frans eiken.

Zo ontstaat een uitgebalanceerde Zuid-Afrikaanse Chardonnay met een Bourgondische knipoog. Een kleine proefballon die uitgroeide tot een vaste plek binnen Nieuwe Trek — en dat voor nog geen tientje.

Drinken bij

Soepele, houtgerijpte Chardonnay om solo te drinken of als borrelwijn. Heerlijk bij groene salade met garnalen en avocado, gepocheerde forel of gerookte kip met limoensalsa.

Houdbaarheid

Nu mooi en houdbaar tot 4 à 5 jaar na oogstdatum.

Zomer in je glas.

Van frisse Provence-rosé tot gastronomische rosé voor een lange zomeravond. Ontdek onze favoriete rosés van dit seizoen

bekijk onze roséselectie

Productinformatie

Dranksoort: Wijn
Jaar: 2025
Kleur: Wit
Alcoholpercentage: 13.0%
Land: Zuid-Afrika
Herkomstgebied: Piekenierskloof
Producent: Nieuwe Trek

Flesinhoud: 750 ml
Verpakkingsinhoud: 6
Druivenrassen: Chardonnay, Chenin Blanc
Smaak: Zacht, rijk
Geur: rijp, tropisch, boter, eiken
Allergenen: Sulfieten

Area of Origin - Zuid-Afrika - Piekenierskloof

Producentprofiel

Nieuwe Trek

Wie op zoek is naar ‘New Wave’ Zuid-Afrika is bij de getalenteerde wijnmaakster Cerina van Niekerk aan het goede adres. Ze is geboren in Paarl, deed wereldwijd ervaring op en heeft diverse contacten in de Western Cape, waaronder met de gebroeders Van Zyl in Piekenierskloof. Met ons ging ze een bijzondere samenwerking aan. De ingrediënten? Zuid-Afrikaanse sterdruiven als pinotage en shiraz, oude bush vines en adembenemend mooie, hooggelegen wijngaarden in onder meer Piekenierskloof. De uitkomst? Nieuwe Trek!

Vanwege hun enigszins afgezonderde ligging tussen Cederberg en Swartland zijn deze bijzondere wijngaarden met hun oude bush vines in Citrusdal Mountain door de jaren een beetje in de vergetelheid geraakt. Dat is nu wel anders: de afgelopen paar jaar stonden verscheidene topproducenten op de stoep bij de Van Zyl-broers met het verzoek om druiven in te kopen. Een mooier compliment hadden ze zich niet kunnen wensen.

Ook voor de Nieuwe Trek-wijnen selecteerde Cerina druiven van topkwaliteit in Piekenierskloof, aangevuld met druiven uit andere regio's. Dat kon in combinatie met de passie, kennis en het talent van Cerina niet anders dan fantastische wijnen opleveren. En inderdaad: de Nieuwe Trek-serie is op-en-top Zuid-Afrikaans, avontuurlijk en vernieuwend. Dat de wijnen dankzij hun uitstekende balans tussen frisheid en rijp fruit ook nog eens naar meer smaken, maakt dat ze hun naam dubbel eer aan doen. Als dit de toekomst van Zuid-Afrikaanse wijn is, kunnen wij niet wachten!