Zomer in je glas.
Van frisse Provence-rosé tot gastronomische rosé voor een lange zomeravond. Ontdek onze favoriete rosés van dit seizoen
Wijn
Wit
In Oregon geeft Seth Morgen Long Chardonnay een strakke, droge en mineralige signatuur. Hij legt zich volledig toe op deze druif en zoekt in elke interpretatie naar puurheid, spanning en diepgang. De Marine Chardonnay is daarvan een uitgesproken voorbeeld: lichtvoetig van indruk, maar met opvallende intensiteit.
De wijn wordt volledig gemaakt van de Bourgognekloon Dijon 96. De druiven komen uit wijngaard Loubejac in Willamette Valley, waar de stokken in ziltige klei staan. Die mariene afzetting gaf de wijn zijn naam en vormt het landschap achter zijn zilte karakter.
In de kelder perst Seth de druiven zonder ze te ontstelen. De vergisting begint met de gisten die van nature op de druiven aanwezig zijn en verloopt in verschillende gebruikte eikenhouten vaten. Daar rijpt de wijn nog elf maanden op de gisten. Daarna volgt een rijping zonder de gisten in roestvrijstalen tanks, voordat de Chardonnay ongefilterd wordt gebotteld.
In de geur verschijnen citroen, grapefruit, appel, bloesem en amandel. De smaak is intens, droog en ziltig, met frisse zuren die alles helder in beeld houden. Zo krijgt deze Chardonnay tegelijk vaart en diepte: alsof de mariene bodem nog even naklinkt in het glas.
Productinformatie
Heb je deze wijn al geproefd? Laat weten wat je ervan vond en help andere liefhebbers bij hun keuze.
Morgen Long Willamette Valley Marine Chardonnay 2020
ANDERE BEKEKEN OOK
Een selectie van wijnen die goed matchen met je smaak en recente bezoeken.