Zomer in je glas.
Van frisse Provence-rosé tot gastronomische rosé voor een lange zomeravond. Ontdek onze favoriete rosés van dit seizoen
Wijn
Wit
Seth Morgen Long geeft Chardonnay uit Oregon een heel eigen gezicht. Zijn stijl houdt het midden tussen de spanning van Chablis en de rijkdom van Meursault: levendig, fris en rokerig, maar tegelijk krachtig en gelaagd.
De Willamette Valley Chardonnay vormt een heldere kennismaking met zijn werk. De druiven komen uit drie vooraanstaande wijngaarden in de streek: Durant, X Omni en Yamhill. Seth laat ze door de wijngaardeniers met wie hij samenwerkt relatief vroeg plukken. Zo zijn de druiven rijp, terwijl ze hun frisse karakter behouden.
In de kelder werkt hij intuïtief, met de expressie van de druiven als uitgangspunt. Hij perst de oogst van de verschillende locaties apart en laat de vergisting op gang komen met de gisten die van nature op de schillen aanwezig zijn. Een klein deel van de uiteindelijke blend rijpt in nieuw eiken; de rest in roestvrijstalen tanks. Daarna bottelt Seth de wijn ongefilterd.
Het resultaat is een verfijnd visitekaartje van zijn stijl: delicaat, gefocust en precies. Citrusfruit en appel geven de wijn helderheid, terwijl vuursteen en toast voor een rokerige, gelaagde ondertoon zorgen. Frisheid en kracht houden elkaar daarbij in evenwicht, zonder dat de wijn zijn delicate lijn verliest. Alles staat scherp getekend: van het levendige fruit tot de rokerige diepte.
Productinformatie
Heb je deze wijn al geproefd? Laat weten wat je ervan vond en help andere liefhebbers bij hun keuze.
Morgen Long Willamette Valley Chardonnay 2021
ANDERE BEKEKEN OOK
Een selectie van wijnen die goed matchen met je smaak en recente bezoeken.