Morgen Long Memorie III Solera Chardonnay NV 2022

Morgen Long Memorie III Solera Chardonnay NV 2022

€89,95
Ga direct naar de productinformatie
Morgen Long Memorie III Solera Chardonnay NV 2022

Morgen Long Memorie III Solera Chardonnay NV 2022

Oregon

Wijn

Wit

12.8%
  • Afkomstig van diverse wijngaarden in Willamette Valley
  • Precieze, delicate stijl, met tonen van citrus, vuursteen en toast
  • Op z’n mooist na karafferen
750 ml fles

Op werkdagen voor 14:00 besteld, dezelfde dag verzonden

Gratis bezorging vanaf 6 flessen

Download product informatie
Download producent informatie

OONIVOO vertelt

Morgen Long Memorie III Solera Chardonnay NV 2022

De Chardonnay van wijnmaker Seth Morgen Long uit Oregon heeft een stijl die doet denken aan een ontmoeting tussen Chablis en Meursault. Zijn wijnen zijn levendig, fris en rokerig, maar tegelijk rijk en krachtig. Die spanning vormt de rode draad in zijn werk.

Wie Chardonnay volgens Morgen Long wil ontdekken, vindt hier een helder begin. De druiven komen uit drie topwijngaarden in Willamette Valley: Durant, X Omni en Yamhill. Seth werkt nauw samen met de wijnbouwers en laat het fruit relatief vroeg plukken. Zo bereikt het voldoende rijpheid zonder zijn frisse karakter te verliezen.

In de kelder kiest Seth voor een intuïtieve aanpak: hij doet wat volgens hem de druiven het zuiverst laat spreken. De oogst van elke locatie wordt afzonderlijk geperst. De vergisting verloopt met gisten die van nature op het fruit aanwezig zijn. Daarna rijpt een klein deel van de uiteindelijke blend in nieuw eiken, terwijl de rest in roestvrijstalen tanks blijft. Na deze fase bottelt hij de wijn ongefilterd.

Het resultaat is een verfijnd visitekaartje van zijn kunnen: delicaat, gefocust en precies. Citrusfruit en appel geven helderheid; vuursteen, toast en een rokerige nuance brengen diepte. Rijkdom en frisheid staan hier niet tegenover elkaar, maar houden elkaar scherp. Zo vangt Seth in één Chardonnay de spanning tussen steen en kracht.

Drinken bij

Krachtige en tegelijk finesserijke witte wijn om solo van te genieten. Prachtig bij salade met schaal- en schelpdieren, tagliatelle met zeevruchten en saffraan of jonge witschimmelkazen.

Houdbaarheid

Op z’n mooist tussen 3 en 12 jaar na oogstdatum.

Zomer in je glas.

Zomer in je glas.

Van frisse Provence-rosé tot gastronomische rosé voor een lange zomeravond. Ontdek onze favoriete rosés van dit seizoen

Productinformatie

Dranksoort
Wijn
Jaar
2022
Kleur
Wit
Alcoholpercentage
12.8%
Land
Verenigde Staten
Herkomstgebied
Oregon
Producent
Morgen Long Wine
Flesinhoud
750 ml
Verpakkingsinhoud
12
Druivenrassen
Chardonnay
Allergenen
Sulfieten

Deel jouw ervaring

Heb je deze wijn al geproefd? Laat weten wat je ervan vond en help andere liefhebbers bij hun keuze.

Morgen Long Memorie III Solera Chardonnay NV 2022 Morgen Long Memorie III Solera Chardonnay NV 2022

Schrijf een review

Schrijf een review

Deel jouw ervaring van dit product.

Dit veld is verplicht

Dit veld is verplicht

Schrijf minimaal 10 tekens

Dit veld is verplicht

Dit veld is verplicht

Vul een geldig e-mailadres in

Producentprofiel

Morgen Long Wine

Seth Morgen Long is wat je noemt een self made man. Vanwege zijn werk in een restaurant begon hij in 2008 een sommeliersopleiding. In 2014 startte hij zijn eigen label Morgen Long. En vandaag de dag geldt hij als een van de rijzende sterren van Willamette Valley in Oregon en worden zijn Chardonnays tot de beste van Noord-Amerika gerekend. Een ongekende prestatie voor iemand die zonder wijnmakersopleiding, noemenswaardig kapitaal of reputatie het wijnmakersveld betrad.

Dat Seth het zover heeft weten te schoppen, heeft hij vooral te danken aan zijn eigen toewijding, en een beetje aan zijn docente. Zij zag Seths potentie en spoorde hem aan geen sommelier te worden, maar zelf wijn te gaan maken. Seth volgde haar advies op en verspilde geen moment van zijn tijd. Tussen 2009 en 2014 leerde hij het wijnmakersvak in Willamette Valley in Oregon (2009, 2010, 2011), Central Otago in Nieuw-Zeeland (2011), Santa Cruz Mountains in Californië (2011) en in Meursault in de Bourgogne (2012, 2013).

Met name dat laatste werd bepalend voor Seths toekomst. Hij had altijd gedacht met pinot noir te willen werken – dé druif in Oregon. Bij Domaine de Montille ontdekte hij met hoeveel respect men de chardonnay behandelde – Seth mocht als nieuweling niet aan de witte Bourgognes zitten. Geïntrigeerd verdiepte hij zich vervolgens uitgebreid in witte Bourgogne, om niet alleen voor de chardonnay te vallen, maar zich ook te beseffen hoeveel potentie er voor chardonnay is in zijn thuishaven Oregon.

Eenmaal terug in het vliegtuig schreef hij zijn business plan, en the rest is history. Oregon Chardonnay is booming en dat is mede dankzij Morgen Longs ongekend pure, verfijnde en gefocuste Chardonnays afkomstig van de beste wijngaarden in Oregon. Een absoluut unieke stijl, die blind geproefd gemakkelijk voor topniveau Bourgogne kan worden aangezien.

Morgen Long Wine

ANDERE BEKEKEN OOK

Deze wijnen raden wij jou aan op basis van je interesses.

Een selectie van wijnen die goed matchen met je smaak en recente bezoeken.