Zomer in je glas.
Van frisse Provence-rosé tot gastronomische rosé voor een lange zomeravond. Ontdek onze favoriete rosés van dit seizoen
Wijn
Rood
Nebbiolo geldt als een van de grote sterren van Italië en vormt de basis van de beroemde wijnen uit Barolo en Barbaresco. Maar de druif kan meer dan dat. De Regret 2023 van Monchiero Carbone komt uit Roero, de wijnstreek iets ten noorden van beide gebieden. Hier krijgt nebbiolo een toegankelijk en betaalbaar gezicht, zonder zijn eigen karakter te verliezen.
Francesco Monchiero oogst de druiven in zijn wijngaarden rond Canale, midden in Roero. Na de oogst kneust hij ze en laat hij de schillen volgens goed Piemontees gebruik ongeveer vijftien dagen met het sap weken. Daarna volgen de vergisting en het persen. Die traditionele werkwijze geeft nebbiolo alle ruimte om zich uit te spreken.
Ongeveer een derde van de wijn rijpt vervolgens zes maanden in gebruikte barriques; de rest blijft in roestvrijstalen tanks. De combinatie bewaart de pure fruitexpressie van de druif en geeft tegelijk een verfijnde, mooi afgeronde structuur. Het hout blijft zo een nuance, geen hoofdrol.
De Regret heeft aroma’s van vers rood fruit, bloemen en een hint van specerijen en eiken. De smaak is soepel, sappig en elegant, gedragen door rijpe tannines. Een nebbiolo die helder en uitnodigend is, met genoeg gelaagdheid om te blijven boeien. Alleen de naam klinkt als spijt.
Productinformatie
Heb je deze wijn al geproefd? Laat weten wat je ervan vond en help andere liefhebbers bij hun keuze.
Monchiero Carbone Langhe Nebbiolo Regret 2023
ANDERE BEKEKEN OOK
Een selectie van wijnen die goed matchen met je smaak en recente bezoeken.