La Natura Sicilia Nero d'Avola 2024

Nero d’Avola behoort tot de belangrijkste blauwe druivenrassen van Sicilië en staat er bekend om zijn hoge kwaliteit. De druiven voor deze wijn groeien in een wijngaard van ongeveer twintig hectare bij Trapani, op 400 meter hoogte. In het warme Siciliaanse klimaat brengt die hoge ligging de nodige koelte: alsof de wijngaard even boven de hitte uitstijgt. Daardoor krijgen de druiven voldoende tijd om te rijpen en een goede verhouding tussen zuren en zoet te ontwikkelen. Ze worden biologisch geteeld en met de hand geoogst. Deze zorgvuldige werkwijze houdt het rendement in de wijngaard laag en komt de kwaliteit van de wijn ten goede. Zo ontstaat een Siciliaanse wijn waarvan het karakter al in de hoogte begint.