Home
Wijn
Witte wijn
Alle witte wijnen
Kutch Santa Cruz Mountains Trout Gulch Chardonnay 2020

Kutch Santa Cruz Mountains Trout Gulch Chardonnay 2020

€58,20

Kutch Santa Cruz Mountains Trout Gulch Chardonnay 2020

Name: Kutch Santa Cruz Mountains Trout Gulch Chardonnay 2020
Brand: Kutch Wines
SKU: 686654
Price: 58.20 EUR
Availability: InStock

Californië

Wijn

Wit

13.0%

Van topwijnmaker Jamie Kutch
Californische rijpheid, Bourgondische finesse
Gemakkelijk tien jaar te bewaren

750 ml fles

Fles Op voorraad €58,20 Doos (12) Op voorraad €58,20

Op werkdagen voor 14:00 besteld, dezelfde dag verzonden

Gratis bezorging vanaf 6 flessen

4,8 / 5 op Google

↓ Download product informatie

↓ Download producent informatie

OONIVOO vertelt

Beschrijving Wijnpakket Productinformatie Expertreview Onderscheidingen Beoordelingen Producentenprofiel Recepten

Cult-Chardonnay uit Californië

Kutch Santa Cruz Mountains Trout Gulch Chardonnay 2020

Op nog geen zes kilometer van de Grote Oceaan ligt Trout Gulch, een koele wijngaard in de Santa Cruz Mountains. Hier groeien de biologisch geteelde chardonnaydruiven voor deze single-vineyardwijn. De stokken werden ruim veertig jaar geleden aangeplant en de oogst vindt pas in oktober plaats. Door dit bijzondere terroir geldt Trout Gulch voor kenners als een van de Californische wijngaarden met grand-crustatus.

Achter de wijn staat Jamie Kutch, een voormalig Wall Street-trader en bevlogen wijnliefhebber. In minder dan tien jaar groeide deze relatieve nieuwkomer uit tot een gevestigde naam in Sonoma, vooral met Chardonnay en Pinot Noir. Zijn stijl brengt de rijpe fruitintensiteit van Californië samen met de finesse die je kent van de premiers en grands crus uit de Bourgogne.

In de wijngaard en kelder draait het om druiven van hoge kwaliteit, minimale interventie en een heldere expressie van de herkomst. Jamie perst de druiven met steeltjes en al. Door zwaartekracht stroomt het sap vervolgens naar neutrale eikenhouten vaten, waar de vergisting met druifeigen gisten plaatsvindt. De Chardonnay rijpt twaalf maanden in dezelfde gebruikte vaten op de gisten en rust daarna nog zes maanden in roestvrijstalen tanks, voordat hij wordt gebotteld.

Dat levert een Chardonnay op met intens, rijp fruit, spanning en levendigheid. De structuur is krachtig maar verfijnd, met frisse zuren, loepzuiver fruit en een uitgesproken ziltige mineraliteit. Daarin proef je duidelijk de koele, maritieme invloed van Trout Gulch terug. Een wijn waarin Californische rijpheid de frisse adem van de oceaan ontmoet.

Drinken bij

Grandioze, gelaagde witte wijn met spanning en Bourgondische finesse. Heerlijk bij verfijnde gerechten met schaal- en schelpdieren, kabeljauw in boter gebakken of jonge, harde kazen.

Houdbaarheid

Vanaf 2 jaar drinken; houdbaar tot ten minste 10 jaar na de oogst.

Zomer in je glas.

Van frisse Provence-rosé tot gastronomische rosé voor een lange zomeravond. Ontdek onze favoriete rosés van dit seizoen

bekijk onze roséselectie

Productinformatie

Dranksoort: Wijn
Jaar: 2020
Kleur: Wit
Alcoholpercentage: 13.0%
Land: Verenigde Staten
Herkomstgebied: Californië
Producent: Kutch Wines

Flesinhoud: 750 ml
Verpakkingsinhoud: 12
Druivenrassen: Chardonnay
Allergenen: Sulfieten

Producentprofiel

Kutch Wines

Er zijn meer producenten in de wereld voor wie wijn maken hun tweede carrière is, maar het verhaal van Jamie Kutch is wel heel bijzonder. In 2005 besloot deze Wall Street trader en wijnfanaat de snelle wereld van het grote geld in te ruilen voor een simpeler en gelukkiger bestaan. Hij verhuisde naar Californië en de aandelen maakten plaats voor pinot noir en een beetje chardonnay.

Waar zijn eerste bottelingen nogal rijp en krachtig waren, ontwikkelde Kutch binnen tien jaar de unieke signatuur die hem zijn internationale cultstatus opleverde: elegante, op de Bourgogne geïnspireerde, maar ook onmiskenbaar Californische boetiekwijnen, gemaakt met minimale interventie en maximale terroirexpressie. Een tweede flitscarrière dus.

Jamie bezit (nog) geen eigen wijngaarden, maar koopt zijn druiven bij de beste druiventelers in Sonoma Coast en de Santa Cruz Mountains. Zijn winery is minuscuul; perfect voor de kleine hoeveelheid handgemaakte wijnen die hij produceert. Jamie werkt er uitsluitend met zwaartekracht, perst de druiven met de voet, vergist met druifeigen gisten in overwegend gebruikte eikenhouten vaten. Typerend voor de Kutch-signatuur is het meevergisten van de (rijpe) steeltjes, wat de wijnen hun expressieve geur en zijdezachte structuur geeft.

Op Kutch’ website valt een citaat van de Amerikaanse schrijver en ecoloog Henry David Thoreau te lezen: “Our truest life is when we are in dreams awake”. Dat gaat ongetwijfeld op voor Jamie zelf, maar zeker ook voor eenieder die zijn betoverende wijnen proeft. Of u nu Oude of Nieuwe Wereld-liefhebber bent, Kutch zal zonder twijfel uw hart veroveren.