Home
Wijn
Rode wijn
Alle rode wijnen
Kutch Santa Cruz Mountains Mindego Ridge Pinot Noir 2021

Kutch Santa Cruz Mountains Mindego Ridge Pinot Noir 2021

€69,20

Kutch Santa Cruz Mountains Mindego Ridge Pinot Noir 2021

Name: Kutch Santa Cruz Mountains Mindego Ridge Pinot Noir 2021
Brand: Kutch Wines
SKU: 686666
Price: 69.20 EUR
Availability: InStock

Californië

Wijn

Rood

13.0%

Door cultwijnmaker Jamie Kutch
Uit topwijngaard Mindego Ridge
Intens, complex, levendig fris en eindeloos lang

750 ml fles

Fles Op voorraad €69,20

Op werkdagen voor 14:00 besteld, dezelfde dag verzonden

Gratis bezorging vanaf 6 flessen

4,8 / 5 op Google

↓ Download product informatie

↓ Download producent informatie

OONIVOO vertelt

Beschrijving Wijnpakket Productinformatie Expertreview Onderscheidingen Beoordelingen Producentenprofiel Recepten

Pinot-perfectie uit Californië

Kutch Santa Cruz Mountains Mindego Ridge Pinot Noir 2021

Uit een van de spannendste wijngaarden in de Santa Cruz Mountains haalt de veelbesproken Californische wijnmaker Jamie Kutch druiven van opvallende kwaliteit. In zijn handen krijgen ze een Pinot Noir met een eigen, ingetogen stem.

De Mindego Ridge Pinot is een van zijn nieuwere wijnen. Kutch werkte eerder als trader op Wall Street. De druiven groeien in de gelijknamige wijngaard van slechts vier hectare. Die werd in 2009 aangeplant en bouwde in korte tijd een sterke reputatie op met Pinot Noir en Chardonnay.

Mindego Ridge is eigendom van David en Stacey Gollnick, die de druiven biologisch telen op een bodem van schalie. De zuidelijke ligging helpt de druiven rijpen, terwijl het landschap aan twee kanten verkoeling krijgt: van de Stille Oceaan, nog geen veertien kilometer naar het westen, en van de San Francisco Bay in het oosten.

In de kelder volgt Kutch zijn herkenbare werkwijze. De druiven worden met de voeten getreden en vergisten met druifeigen gisten, deels samen met de steeltjes. Daarna rijpt de wijn in gebruikte vaten van Frans eiken.

Dat levert een subtiele, verfijnde geur op en een smaak die intensiteit met complexiteit verbindt. De afdronk is opvallend lang. Een stille kracht uit de bergen, gevormd door koele oceaanlucht, schalie en een vaste hand.

Drinken bij

Prachtwijn om solo van te genieten of bij verfijnde gerechten, zoals salade met eendenborst en frambozen, risotto met paddenstoelen of frittata met aardappel, courgette en geroosterde wortel.

Houdbaarheid

Op z’n mooist tussen 3 en 15 jaar na de oogst.

Zomer in je glas.

Van frisse Provence-rosé tot gastronomische rosé voor een lange zomeravond. Ontdek onze favoriete rosés van dit seizoen

bekijk onze roséselectie

Productinformatie

Dranksoort: Wijn
Jaar: 2021
Kleur: Rood
Alcoholpercentage: 13.0%
Land: Verenigde Staten
Herkomstgebied: Californië
Producent: Kutch Wines

Flesinhoud: 750 ml
Verpakkingsinhoud: 12
Druivenrassen: Pinot Noir
Allergenen: Sulfieten

Producentprofiel

Kutch Wines

Er zijn meer producenten in de wereld voor wie wijn maken hun tweede carrière is, maar het verhaal van Jamie Kutch is wel heel bijzonder. In 2005 besloot deze Wall Street trader en wijnfanaat de snelle wereld van het grote geld in te ruilen voor een simpeler en gelukkiger bestaan. Hij verhuisde naar Californië en de aandelen maakten plaats voor pinot noir en een beetje chardonnay.

Waar zijn eerste bottelingen nogal rijp en krachtig waren, ontwikkelde Kutch binnen tien jaar de unieke signatuur die hem zijn internationale cultstatus opleverde: elegante, op de Bourgogne geïnspireerde, maar ook onmiskenbaar Californische boetiekwijnen, gemaakt met minimale interventie en maximale terroirexpressie. Een tweede flitscarrière dus.

Jamie bezit (nog) geen eigen wijngaarden, maar koopt zijn druiven bij de beste druiventelers in Sonoma Coast en de Santa Cruz Mountains. Zijn winery is minuscuul; perfect voor de kleine hoeveelheid handgemaakte wijnen die hij produceert. Jamie werkt er uitsluitend met zwaartekracht, perst de druiven met de voet, vergist met druifeigen gisten in overwegend gebruikte eikenhouten vaten. Typerend voor de Kutch-signatuur is het meevergisten van de (rijpe) steeltjes, wat de wijnen hun expressieve geur en zijdezachte structuur geeft.

Op Kutch’ website valt een citaat van de Amerikaanse schrijver en ecoloog Henry David Thoreau te lezen: “Our truest life is when we are in dreams awake”. Dat gaat ongetwijfeld op voor Jamie zelf, maar zeker ook voor eenieder die zijn betoverende wijnen proeft. Of u nu Oude of Nieuwe Wereld-liefhebber bent, Kutch zal zonder twijfel uw hart veroveren.