Home
Wijn
Witte wijn
Alle witte wijnen
Josef Fischer Wachau - Gruner Veltliner Smaragd Privat 2017

Josef Fischer Wachau - Gruner Veltliner Smaragd Privat 2017

€46,80

Josef Fischer Wachau - Gruner Veltliner Smaragd Privat 2017

Name: Josef Fischer Wachau - Gruner Veltliner Smaragd Privat 2017
Brand: Les Généreux
SKU: 13772
Price: 46.80 EUR
Availability: InStock

Wachau

Wijn

Wit

750 ml fles

Fles Op voorraad €46,80

Op werkdagen voor 14:00 besteld, dezelfde dag verzonden

Gratis bezorging vanaf 6 flessen

4,8 / 5 op Google

↓ Download product informatie

OONIVOO vertelt

In het dorpje Rosatz maakt Joe Fischer als 5e generatie sinds 1898 prachtige wijnen. In zijn “Privat” cuvee blendt Joe het beste beschikbare fruit van meerdere wijngaarden. 2017 bestempelt hij zelf als één van zijn beste Privats.

Tja, het is misschien de slager die zijn eigen vlees keurt, maar wij kennen de zeer bescheiden en gedreven Joe Fischer goed, en weten dat hier geen woord aan is overdreven.

Rijpe gele appels, honingtoets, licht tropisch. Wat een heerlijke mond vol wijn, waanzinnig! Hele fijne zuren, intens maar nooit zwaar. Rijpt probleemloos nog 6 tot 8 jaar door.

Beschrijving Wijnpakket Productinformatie Expertreview Onderscheidingen Beoordelingen Producentenprofiel Recepten

Josef Fischer Wachau - Gruner Veltliner Smaragd Privat 2017

De Grüner Veltliner Smaragd Privat begint met druiven die zorgvuldig met de hand worden geplukt. Zo gaan alleen de rijpste, geselecteerde exemplaren door naar de productie. De gisting komt spontaan op gang en geeft de wijn extra diepte en complexiteit. Daarna rijpt hij in grote vaten van 500 liter, die zijn kenmerkende aroma’s en eigen persoonlijkheid helpen bewaren. De wijn wordt in natuurlijke vorm gebotteld en blijft ongefilterd. Zo behoudt hij zijn integriteit en spreekt zijn authentieke karakter voor zichzelf.