Zomer in je glas.
Van frisse Provence-rosé tot gastronomische rosé voor een lange zomeravond. Ontdek onze favoriete rosés van dit seizoen
Wijn
Wit
Frisheid en structuur komen samen in Jordan Assyrtiko, een uitgesproken terroirwijn waarin een mediterrane druif een Stellenbosch accent krijgt. Precisie en spanning bepalen het karakter.
Hij wordt in Stellenbosch gemaakt van 100% Assyrtiko uit noordelijk georiënteerde wijngaarden, op circa 200 meter hoogte. Gedecomponeerd graniet en leem dragen bij aan zijn structuur en mineraliteit. De druiven worden met de hand geoogst en zacht geperst. Daarna bezinkt de most twee dagen koud. Vergisting in roestvrijstalen tanks bewaart het pure druifkarakter, waarna vier maanden rijping op de lie extra textuur en diepgang brengt. Zo vindt Assyrtiko in Stellenbosch een nieuwe horizon, zonder zijn eigen karakter te verliezen.
Productinformatie
Heb je deze wijn al geproefd? Laat weten wat je ervan vond en help andere liefhebbers bij hun keuze.
Jordan Assyrtiko 2025
ANDERE BEKEKEN OOK
Een selectie van wijnen die goed matchen met je smaak en recente bezoeken.