Johanneshof Reinisch Kapitel 1 Auf der Maische 2014

Johanneshof Reinisch Kapitel 1 Auf der Maische 2014 is een karaktervolle orangewijn uit de Thermenregion, gemaakt van de lokale druiven Rotgipfler en Zierfandler, aangevuld met Traminer. De druiven vergisten spontaan met de schillen gedurende ongeveer twee weken, waarna de wijn circa acht maanden rijpte in grote gebruikte houten vaten. Die traditionele maceratie geeft de wijn zijn opvallende koperkleur en een duidelijk gestructureerd karakter. Aroma’s van gele roos, perzik en abrikoos worden aangevuld door pomerans, sinaasappelschil en een subtiele kruidigheid. De smaak is droog en sappig, met fijne tannines, rijp geel fruit en een lichte bitterheid die voor extra spanning zorgt. Met zijn gelaagde structuur, frisse zuren en lange afdronk is dit een uitgesproken maar verrassend toegankelijke Oostenrijkse orangewijn.