Zomer in je glas.
Van frisse Provence-rosé tot gastronomische rosé voor een lange zomeravond. Ontdek onze favoriete rosés van dit seizoen
Wijn
Wit
Deze Bourgogne Chardonnay Durots van Jean-Claude Ramonet komt van percelen in Chassagne-Montrachet, vlak buiten de grenzen van de dorpsappellatie. In wijngaard Les Durots wortelt de chardonnay in kalkrijke bodems met klei, een ondergrond die de wijn spanning en structuur geeft. De druiven worden met de hand geoogst en daarna zorgvuldig geperst. Vergisting en rijping vinden plaats in eikenhouten vaten, volgens de klassieke werkwijze van het domein; slechts een klein deel van het hout is nieuw. Daarna rijpt de wijn verder op de lie. Zijn regionale appellatie doet niets af aan het herkenbare Ramonet-handschrift: precies, mineraal en scherp omlijnd, als een tekening in kalksteen.
Productinformatie
Heb je deze wijn al geproefd? Laat weten wat je ervan vond en help andere liefhebbers bij hun keuze.
Jean-Claude Ramonet Bourgogne Chardonnay Durots 2022
ANDERE BEKEKEN OOK
Een selectie van wijnen die goed matchen met je smaak en recente bezoeken.