Home
Wijn
Rode wijn
Alle rode wijnen
Isole e Olena Chianti Classico magnum 2023

Isole e Olena Chianti Classico magnum 2023

€62,95

Isole e Olena Chianti Classico magnum 2023

Name: Isole e Olena Chianti Classico magnum 2023
Brand: Isole e Olena
SKU: 780880
Price: 62.95 EUR
Availability: InStock

Toscane

Wijn

Rood

14.5%

Vol, verfijnd

Icoonwijn met lovende persrecensies
Lichtrode kleur, frisheid en elegantie
Optimaal bij gerechten met lams- of rundvlees

1500 ml fles

Fles Op voorraad €62,95 Doos (3) Op voorraad €62,95

Op werkdagen voor 14:00 besteld, dezelfde dag verzonden

Gratis bezorging vanaf 6 flessen

4,8 / 5 op Google

↓ Download product informatie

↓ Download producent informatie

OONIVOO vertelt

Beschrijving Wijnpakket Productinformatie Expertreview Onderscheidingen Beoordelingen Producentenprofiel Recepten

Authentieke Chianti van hoog niveau

Isole e Olena Chianti Classico magnum 2023

In het hart van de Chianti Classico ligt het fraai gelegen wijndomein Isole e Olena. Paolo de Marchi maakt er wijnen waarin de druif helder spreekt. Dat is zijn signatuur: een stijl die bewust afstand houdt van de groeiende groep wijnen met veel smaakdikte en dominant eikenhout.

Het kostte Paolo vele jaren om de wijngaard geleidelijk te beplanten met de beste klonen en te doorgronden hoe ieder perceel het best kon worden bewerkt. Dat geduld resulteert inmiddels in een wereldwijd geroemde Chianti, herkenbaar aan zijn frisheid en grote elegantie. De structuur roept die van een mooie Bourgogne in herinnering.

Ook Chianti’s met meer smaakdikte en verleidelijk eikenhout kunnen mooi zijn. Maar binnen de oorspronkelijke stijl geldt Isole e Olena als dé referentie. Deze magnum uit 2023 laat de matige ‘vakantie-Chianti’ achter zich: hier spreekt de druif luider dan het hout.

Drinken bij

Uitstekend bij vele pasta's en gerechten met lams- of rundvlees.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf drie jaar na de oogst en gemakkelijk tot acht jaar houdbaar.

Zomer in je glas.

Van frisse Provence-rosé tot gastronomische rosé voor een lange zomeravond. Ontdek onze favoriete rosés van dit seizoen

bekijk onze roséselectie

Productinformatie

Dranksoort: Wijn
Jaar: 2023
Kleur: Rood
Alcoholpercentage: 14.5%
Land: Italië
Herkomstgebied: Toscane
Producent: Isole e Olena

Flesinhoud: 1500 ml
Verpakkingsinhoud: 3
Druivenrassen: Sangiovese, Canaiolo, Syrah
Smaak: Vol, verfijnd
Geur: aromatisch, kruidig
Allergenen: Sulfieten

Producentprofiel

Isole e Olena

Over het bedrijf Isole e Olena in Chianti Classico (het kwalitatief beste deel van Chianti in Toscane) valt veel te vertellen. Oprichter Paolo de Marchi is een bijzondere man en een wereldwijd gerespecteerd wijnmaker. Toen hij in de jaren zeventig het wijndomein overnam van zijn vader, was het nog een doorsneebedrijf. Zijn vader liet het werk over aan een bedrijfsleider en de wijn werd in bulk verkocht.

Hoe anders is het nu. Paolo sloeg aan het experimenteren met nieuwe wijnmaaktechnieken en met voor de streek onbekende druivenrassen, maar ook met de typische Chiantidruif sangiovese, omdat hij wilde weten wat de beste resultaten op zou leveren. Ook werd hij een voorvechter van een grote nauwkeurigheid bij het werk in de wijngaard. De afstand tussen de druivenstokken, de hoeveelheid stokken per rij, de manier van snoeien: De Marchi liet zo min mogelijk aan het toeval over.

En zo werd hij een van de drijvende krachten achter de transformatie van Chianti: van een regio bekend om goedkope bulkwijn in mandflessen naar een van de meest geliefde wijngebieden ter wereld. Zowel zijn Chianti Classico als zijn 'super Tuscan' Cepparello gelden sinds jaar en dag als Toscaanse iconen.

Na een lange, eervolle carrière, droeg Paolo het stokje in 2023 over aan Emanuele Reolon. Hij werkte hem geruime tijd in, om zoveel mogelijk van zijn kennis en kunde over te dragen. Sindsdien zet Emanuele Isole e Olena met veel enthousiasme voort in de geest van Paolo. Een nieuw hoofdstuk is aangebroken voor dit fantastische domein.