Heymann-Löwenstein Uhlen Laubach Großes Gewächs 2017

Deze Riesling Grosses Gewächs is afkomstig uit de Uhlen in Winningen aan de Terrassenmosel, waarbij de Laubach-parcel bekendstaat om zijn kalkrijke grijze leisteenbodem. De wijn is gemaakt van 100% Riesling en ondergaat een spontane vergisting, gevolgd door minimaal tien maanden rijping op de fijne lie in grote houten vaten. De jaargang 2017 is krachtig en geconcentreerd, met rijpe gele appel, peer, mirabel en abrikoos, aangevuld door kruiden en een duidelijke minerale toets. In de mond combineert de wijn zijn rijke, bijna romige structuur met levendige zuren, ziltigheid en een stevige, precieze spanning. De afdronk is zeer lang en droog, met aardse mineraliteit, kruiden en een verfijnde, licht rokerige complexiteit.