Grand Siecle par Laurent-Perrier No 25

Grand Siècle N°25 brengt drie uitzonderlijke champagnejaren samen: 2008, 2007 en 2006. De vintages vullen elkaar aan in structuur, frisheid en elegantie. Daarmee volgt Laurent-Perrier een eigen idee van een ideale vintagechampagne: niet één oogstjaar centraal stellen, maar drie zeldzame jaren zo combineren dat hun verschillende karakters één geheel vormen. James Suckling bekroonde deze iteratie met 99/100 punten.

Voor iedere Grand Siècle kiest Laurent-Perrier drie complementaire jaren uit zijn zeldzame vintages. Chardonnay speelt steeds de hoofdrol, aangevuld met pinot noir. Uit de zeventien Grand Crus voor deze druiven in Champagne selecteert het huis er slechts negen. De champagne rijpt vervolgens minimaal tien jaar in de kelders van Laurent-Perrier en verschijnt in een zeer beperkte oplage. Zo krijgt de kenmerkende Grand Siècle-stijl vorm door selectie, tijd en het samenspel van de jaren.

In het glas ontvouwt zich een gelaagd karakter met florale tonen, citrus en mandarijn, gedragen door een heldere mineraliteit. De finesse houdt die complexiteit licht en precies. Drie oogstjaren komen hier samen als drie stemmen in één helder akkoord.