Fusional Marlborough Sauvignon Blanc 2020
€16,40
Ga direct naar de productinformatie
Fusional Marlborough Sauvignon Blanc 2020
Marlborough
Wijn
Wit
13.5%
- Fantastische, geurige, frisdroge Nieuw-Zeelander
- Van biologisch geteelde druiven
- Ultieme aperitiefwijn
fles
OONIVOO vertelt
Fusional Marlborough Sauvignon Blanc 2020
De kennis van Sancerre vindt hier een nieuw landschap. Dit Franse koelklimaatgebied staat bekend om sauvignon blanc, en het was daar dat de Fransman Damien Yvon zijn specialistische kennis opdeed. Nu is hij verantwoordelijk voor deze Sauvignon uit Marlborough, Nieuw-Zeeland.
Hij koos voor een grondige aanpak. De biologisch gecertificeerde wijngaarden hebben, net als in Sancerre, een hoge plantdichtheid. De wijnstokken moeten daardoor onderling concurreren. Dat houdt de opbrengst per stok laag en levert druiven met een sterke smaakconcentratie op.
Grootschalige producenten die vooral op een lage kostprijs mikken, kiezen juist vaak voor minder stokken per hectare, een hogere opbrengst per plant en irrigatie. Fusional volgt een andere weg. Deze dry farmed wijn komt van jonge, niet-geïrrigeerde aanplant in de Wairau-vallei op het Zuidereiland. Na drie maanden rijping op de gisten is hij intens zuiver en frissappig, met een opvallend lange afdronk. Een stukje Sancerre-kennis, geworteld in Marlborough.
Drinken bij
Houdbaarheid
Productinformatie
- Dranksoort
- Wijn
- Jaar
- 2020
- Kleur
- Wit
- Alcoholpercentage
- 13.5%
- Land
- Nieuw-Zeeland
- Herkomstgebied
- Marlborough
- Flesinhoud
- Verpakkingsinhoud
- 6
- Druivenrassen
- Sauvignon Blanc
- Allergenen
- Sulfieten
Deel jouw ervaring
Heb je deze wijn al geproefd? Laat weten wat je ervan vond en help andere liefhebbers bij hun keuze.
Fusional Marlborough Sauvignon Blanc 2020
ANDERE BEKEKEN OOK
Deze wijnen raden wij jou aan op basis van je interesses.
Een selectie van wijnen die goed matchen met je smaak en recente bezoeken.