Finca Villacreces Nebro 2011

Nebro 2011 van Finca Villacreces is een exclusieve single-vineyardwijn uit Ribera del Duero, afkomstig van slechts 1,2 hectare oude Tempranillo-stokken die in 1917 zijn aangeplant bij Olmedillo. Het lage rendement en de leeftijd van de wijngaard zorgen voor een wijn met veel concentratie en diepgang. De vergisting vindt plaats in cement, gevolgd door malolactische omzetting in nieuw Frans eiken; daarna rijpt de wijn op nieuw Frans eiken en vervolgens in grote foudres. In het glas komen rijpe zwarte bessen en kersen naar voren, met tonen van zoethout, koffie, toffee en een duidelijke minerale toets. De smaak is krachtig en volumineus, maar beschikt over goed geïntegreerde tannines en voldoende frisheid om het donkere fruit in balans te houden. De 2011 heeft inmiddels mooie flesrijping ontwikkeld en eindigt lang en geconcentreerd met rijp fruit, kruiden en een subtiele geroosterde nuance.