Elvia Cava Brut
€9,95
Ga direct naar de productinformatie
Elvia Cava Brut
Utiel-Requena
Cava
Wit
12.0%
- Uit Utiel-Requena
- Rijpe, zachte stijl met tikje toast
- Ideaal als aperitief of voor een feestje
fles
OONIVOO vertelt
Lekkere, toegankelijke droge Cava
Elvia Cava Brut
Hooggelegen wijngaarden maken in Utiel-Requena het verschil. Hoewel cava in verschillende delen van Spanje mag worden gemaakt en het merendeel nog altijd uit de Penedès komt, zijn ook hier de omstandigheden koel genoeg voor mousserende wijn. De hoogte en de invloed van de Middellandse Zee temperen de warme zomers.
In dit landschap maakt wijnmaker Luis Miguel Calleja zijn Elvia Cava’s. Voor deze Brut gebruikt hij uitsluitend macabeo. De tweede vergisting vindt plaats in de fles, zoals voorgeschreven bij de traditionele methode waarmee cava wordt gemaakt. Daarna rijpt de wijn nog ten minste twaalf maanden op de gisten.
Die rijping geeft de droge stijl een tikje toast en brioche. Tegelijk blijft het karakter rijp en toegankelijk. Luis Miguel Calleja laat zo zien hoeveel karakter er binnen deze prijscategorie mogelijk is: een cava waarin het koele landschap van Utiel-Requena duidelijk doorklinkt.
Drinken bij
Houdbaarheid
Productinformatie
- Dranksoort
- Cava
- Kleur
- Wit
- Alcoholpercentage
- 12.0%
- Land
- Spanje
- Herkomstgebied
- Utiel-Requena
- Producent
- Elvia
- Flesinhoud
- Verpakkingsinhoud
- 6
- Druivenrassen
- Macabeo
- Allergenen
- Sulfieten
Deel jouw ervaring
Heb je deze wijn al geproefd? Laat weten wat je ervan vond en help andere liefhebbers bij hun keuze.
Elvia Cava Brut
ANDERE BEKEKEN OOK
Deze wijnen raden wij jou aan op basis van je interesses.
Een selectie van wijnen die goed matchen met je smaak en recente bezoeken.