Elvia Cava Brut Rosé
€10,50
Ga direct naar de productinformatie
Elvia Cava Brut Rosé
Utiel-Requena
Cava
Rosé
12.0%
- Van biologisch geteelde garnacha
- Uit Utiel-Requena in Valencia
- Een fijn zomers aperitief
fles
OONIVOO vertelt
Heerlijk sappige, fruitige Cava Rosado
Elvia Cava Brut Rosé
Deze fijne Cava Rosado draait om puur drinkplezier. Hij komt uit Utiel-Requena, in Valencia. De streek is minder bekend dan het klassieke Cava-gebied Penedès, maar doet daar in karakter niet voor onder. In het glas laat Elvia zien hoeveel levendigheid hier vandaan kan komen.
Het warme, droge klimaat leent zich uitstekend voor biologische wijnbouw en geeft de druiven rijpheid en zachtheid. Wijnmaker Luis Miguel Calleja plantte zijn garnacha in hoger gelegen wijngaarden. Daar blijft de frisheid behouden, als een koele lijn door het rijpe fruit, en krijgt de Cava zijn sappige karakter.
Na de oogst vergisten de druiven eerst in roestvrijstalen tanks. Daarna volgt een tweede vergisting op fles, die voor de bubbels zorgt. Vervolgens rijpt de wijn nog ongeveer zes maanden op de gisten. Voor Cava is dat relatief kort: een bewuste keuze om zoveel mogelijk van de fruitige smaken te bewaren.
Het resultaat is een droge Rosado met uitbundig, rijp rood fruit. Sappig, fris en niet te zwaar, met een bruisend karakter dat direct uitnodigt. Een zomerse Cava die zijn hoogte, warmte en fruit in elke slok samenbrengt.
Drinken bij
Houdbaarheid
Productinformatie
- Dranksoort
- Cava
- Kleur
- Rosé
- Alcoholpercentage
- 12.0%
- Land
- Spanje
- Herkomstgebied
- Utiel-Requena
- Producent
- Elvia
- Flesinhoud
- Verpakkingsinhoud
- 6
- Druivenrassen
- Garnacha
- Allergenen
- Sulfieten
Onderscheidingen
Deel jouw ervaring
Heb je deze wijn al geproefd? Laat weten wat je ervan vond en help andere liefhebbers bij hun keuze.
Elvia Cava Brut Rosé
ANDERE BEKEKEN OOK
Deze wijnen raden wij jou aan op basis van je interesses.
Een selectie van wijnen die goed matchen met je smaak en recente bezoeken.