Egon Muller Scharzhofberger Kabinett 2012

De Scharzhofberger Kabinett van Egon Müller is afkomstig van de beroemde Scharzhofberg aan de Saar en wordt gemaakt van 100% Riesling. De steile wijngaard met grijze leisteenbodems staat bekend om wijnen met veel finesse, mineraliteit en frisse zuren. De 2012 is een elegante Kabinett met een fijne balans tussen rijp fruit, natuurlijke zoetheid en levendige zuren. In de geur komen witte kers, limoen en groene appel naar voren, aangevuld met florale, kruidige en licht rokerige tonen. De smaak is puur en transparant, met een fijne fruitconcentratie, scherpe zuren en een duidelijke minerale spanning. De afdronk is lang en verfijnd, met een licht zilt karakter en voldoende structuur voor verdere flesontwikkeling.