Dr. Hermann Riesling Spätlese Erdener Treppchen 2015

Deze Riesling Spätlese van Weingut Dr. Hermann is afkomstig uit het steile Erdener Treppchen aan de Moezel, een wijngaard die bekendstaat om zijn leistenen bodems. De jaargang 2015 leverde volgens het wijngoed bijzonder sterke Kabinett- en Spätlese-wijnen op, met rijp fruit en een goede zuurbalans. In het glas toont de wijn rijpe tonen van abrikoos en ander geel steenfruit, aangevuld met citrus, kruiden en de kenmerkende minerale toets van leisteen. De smaak is geconcentreerd en rond, maar blijft levendig dankzij de frisse zuren en heeft een aangename zoet-zuurbalans. De afdronk is lang en verfijnd, met rijp fruit, lichte kruidigheid en een duidelijke minerale spanning.