Home
Wijn
Rosé
Alle rosés
Domaines Ott Château De Selle Rosé 2024

Domaines Ott Château De Selle Rosé 2024

€42,95

Domaines Ott Château De Selle Rosé 2024

Name: Domaines Ott Château De Selle Rosé 2024
Brand: Domaines Ott
SKU: 14126
Price: 42.95 EUR
Availability: InStock

Provence

Wijn

Rosé

13.5%

750 ml fles

Fles Op voorraad €42,95 Doos (6) Op voorraad €42,95

Op werkdagen voor 14:00 besteld, dezelfde dag verzonden

Gratis bezorging vanaf 6 flessen

4,8 / 5 op Google

↓ Download product informatie

OONIVOO vertelt

De icoon-status die Château de Selle van het fameuze Domaine Ott heeft verkregen, doet sommigen wel eens de neus ophalen. Het zou een bla-bla rosé zijn voor etiketdrinkers.

Sinds 2004 is het domein onderdeel van de Louis Roederer Group en is er onmiskenbaar wat luxe en grandeur rondom deze toprosé ontstaan. Maar die status wordt ieder jaar opnieuw waargemaakt. De manier van wijngaardbeheer en het niveau van wijnmaken dat de neven Jean-François en Christian Ott nastreven – minimale interventie in wijngaard en kelder om het allerbeste te bereiken – is uniek in de Provence.

Hoewel wij Château de Selle graag drinken wanneer deze een jaartje flesrijping heeft gehad, is de 2025 zó verleidelijk dat wachten lastig zal worden. Fijn rood fruit, florale tonen, prachtige mineraliteit en verfrissende zuren. Pure verleiding in het glas. Zet er een zonnetje naast en je waant je even aan de Côte d'Azur.

Beschrijving Wijnpakket Productinformatie Expertreview Onderscheidingen Beoordelingen Producentenprofiel Recepten

Domaines Ott Château De Selle Rosé 2024

Château de Selle is het historische vlaggenschip van Domaines Ott, in 1912 opgericht door agronoom Marcel Ott. Nabij Draguignan, in het hart van de Haut-Var, liggen de wijngaarden op kalkstenen terrassen op 140 meter hoogte. Geurige garrigue en pijnboombossen omlijsten het domein: een uitgesproken Provençaals landschap.

Grenache, Cinsault, Mourvèdre en Syrah worden hier biodynamisch geteeld, met veel aandacht voor biodiversiteit en minimale interventie. Voor de rosé van 2024 zijn de druiven vroeg in de ochtend met de hand geoogst. Daarna volgden een zachte persing van de volledige trossen, vergisting op lage temperatuur en een rijping die deels op de fijne lie plaatsvond. Die precieze werkwijze geeft de wijn spanning, finesse, lengte en complexiteit. Expressief en verfijnd, elegant én krachtig: deze rosé laat het karakter van Château de Selle helder spreken.