Domaine Michelot Meursault AC Sous la Velle 2020
€80,00
Ga direct naar de productinformatie
Domaine Michelot Meursault AC Sous la Velle 2020
Bourgogne
Wijn
Wit
fles
OONIVOO vertelt
Domaine Michelot Meursault AC Sous la Velle 2020
Aan de voet van de helling in Meursault ligt Sous la Velle, een perceel op ongeveer 220 meter boven zeeniveau. De wijngaard rust op kleigrond met een onderlaag van grind: een helder beeld van de plek waar deze chardonnaydruiven hun oorsprong vinden.
Domaine Michelot oogst de druiven zorgvuldig met de hand. Daarna worden ze voorzichtig geperst en gaat het sap voor de vergisting naar roestvrijstalen tanks of eikenhouten vaten. Na de vergisting rijpt de wijn bijna achttien maanden in houten vaten, waarvan 15% nieuw is. De rijping op de droesem draagt bij aan de complexiteit en textuur. Tot slot worden de verschillende delen samengevoegd, waarna de wijn wordt gefilterd en gebotteld. Zo krijgt de Meursault Sous la Velle 2020 stap voor stap zijn eigen karakter, geworteld in klei en grind.
Houdbaarheid
Productinformatie
- Dranksoort
- Wijn
- Jaar
- 2020
- Kleur
- Wit
- Land
- Frankrijk
- Herkomstgebied
- Bourgogne
- Flesinhoud
- Verpakkingsinhoud
- 6
- Druivenrassen
- Chardonnay
- Allergenen
- Sulfieten
Deel jouw ervaring
Heb je deze wijn al geproefd? Laat weten wat je ervan vond en help andere liefhebbers bij hun keuze.
Domaine Michelot Meursault AC Sous la Velle 2020
ANDERE BEKEKEN OOK
Deze wijnen raden wij jou aan op basis van je interesses.
Een selectie van wijnen die goed matchen met je smaak en recente bezoeken.